– tak mówią islamskie hadisy o nasionach czarnuszki. Historycznie to kultura arabska wprowadziła świat w swoje cudowne właściwości. Co o czarnuszce mówią badania współczesnej nauki?
Od 1959 roku przeprowadzono wiele badań dotyczących właściwości czarnuszki. W 1960 roku egipscy naukowcy potwierdzili, że – jeden z przeciwutleniaczy czarnuszki – działa rozszerzająco na oskrzela. Niemieccy naukowcy odkryli antybakteryjne i przeciwgrzybicze działanie oleju z czarnuszki.
Amerykańscy naukowcy napisali pierwszy światowy raport na temat przeciwnowotworowego działania oleju z czarnuszki. Tytuł raportu to „Badania nad wpływem nasion czarnuszki na ludzi” (pol. – ).
Ponad 200 badań uniwersyteckich prowadzonych od 1959 roku świadczy o niezwykłej skuteczności tradycyjnego wykorzystania czarnuszki. Jego olejek eteryczny ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które skutecznie leczą robaki jelitowe.
Udowodniono, że większość chorób wynika z niezrównoważonego lub dysfunkcyjnego układu odpornościowego, który nie może właściwie wykonywać swoich „obowiązków” ochrony organizmu.
W USA opatentowano badanie dotyczące wzmocnienia układu odpornościowego ().
Nigella и melamina – to właśnie te dwa składniki czarnuszki w dużej mierze decydują o jej wielostronnej skuteczności. W połączeniu zapewniają pobudzenie mocy trawiennej organizmu, a także jego oczyszczenie.
Dwie lotne substancje w oleju, Nigellon и Tymochinon, zostały po raz pierwszy wykryte w nasionach w 1985 roku. Nigellone ma właściwości przeciwskurczowe, rozszerzające oskrzela, które pomagają w chorobach układu oddechowego. Działa również jako antyhistamina, pomagając zmniejszyć reakcję alergiczną. Thymoquinone posiada doskonałe właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Będąc silnym przeciwutleniaczem, oczyszcza organizm z toksyn.
Czarnuszka jest bogatym surowcem. Odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu dobrego samopoczucia każdego dnia: pomagają regulować metabolizm, usuwają toksyny przez skórę, równoważą poziom insuliny, regulują poziom cholesterolu, poprawiają krążenie płynów ustrojowych i promują zdrową wątrobę. Niedobór wielonienasyconych kwasów tłuszczowych może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak zaburzenia układu nerwowego, niechciane narośla i choroby skóry.
Czarnuszka zawiera ponad 100 cennych składników odżywczych. Zawiera około 21% białka, 38% węglowodanów, 35% tłuszczów i olejów. Jako olej jest wchłaniany przez układ limfatyczny, oczyszczając go i usuwając blokady.
Czarnuszka ma historię ponad 1400 lat użytkowania.