Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3238 g |
| Białka | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 2.3% | 8444 g |
| tłuszcze | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| węglowodany | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 10% | 1921 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1% | 20000 g |
| Woda | 87.5 g | 2273 g | 3.8% | 7.3% | 2598 g |
| Jesion | 0.3 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina B1, tiamina | 0.071 mg | 1.5 mg | 4.7% | 9% | 2113 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.076 mg | 5 mg | 1.5% | 2.9% | 6579 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7407 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Witamina PP, NO | 1.039 mg | 20 mg | 5.2% | 10% | 1925 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 20 mg | 2500 mg | 0.8% | 1.5% | 12500 g |
| Wapń, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Magnez, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Sód, Na | 173 mg | 1300 mg | 13.3% | 25.6% | 751 g |
| Siarka, S. | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.7% | 11111 g |
| Fosfor, P. | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 4% | 4706 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 3.96 mg | 18 mg | 22% | 42.3% | 455 g |
| Mangan, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 13.8% | 1389 g |
| Miedź, Cu | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 6.5% | 2941 g |
| Selen, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.6% | 1833 g |
| Cynk, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 0.04 g | max 100 г | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.072 g | ~ | |||
| walina | 0.057 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.026 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.015 g | ~ | |||
| leucyna | 0.073 g | ~ | |||
| lizyna | 0.037 g | ~ | |||
| metionina | 0.026 g | ~ | |||
| treonina | 0.044 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.013 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.037 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.036 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.08 g | ~ | |||
| glicyna | 0.05 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.14 g | ~ | |||
| Prolina | 0.037 g | ~ | |||
| seryna | 0.04 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.049 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.015 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.02 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.025 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.002 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.031 g | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.027 g | od 11.2 do 20.6 | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 linolowy | 0.022 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.005 g | od 0.9 do 3.7 | 0.6% | 1.2% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.022 g | od 4.7 do 16.8 | 0.5% | 1% |
Wartość energetyczna to 52 kcal.
- filiżanka = 244 g (126.9 kcal)
- 0,75 filiżanki = 183 g (95.2 kcal)
Krem ryżowy, posiekany ryż instant gotowany w wodzie z solą bogaty w witaminy i minerały takie jak: żelazo - 22%
- Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
tagi: kaloryczność 52 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, jakie korzyści ma krem ryżowy, ryż kruszony instant gotowany w wodzie z dodatkiem soli, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe krem ryżowy, kruszony ryż instant gotowany w wodzie z solą