Czerwona Mennica: Czerwona Brama
Czerwona mięta to pikantne zioło, które nadaje się do dekoracji ogrodu. Może być stosowany w kuchni i medycynie tradycyjnej. Istnieją różne odmiany takiej mięty, uprawiane są według tego samego schematu.
Zbiorcza nazwa wszystkich odmian tej mięty to perilla. Początkowo rosła tylko w Chinach i Japonii, ale później rozproszyła się po całym świecie. Zaczęto tworzyć wszystkie nowe odmiany o czerwonych liściach, w tym w Rosji.
Z czerwonej mięty można zrobić pyszne i aromatyczne napoje
Oto najpopularniejsze obecnie odmiany:
- „Nanking”. Drugie imię to „warzywa”. Zewnętrznie mięta przypomina bazylię, ale z większymi liśćmi i gładkimi nasionami.
- „Kropla rosy”. Drugie imię to mennica „Czerwona Brama”. Odmiana wcześnie dojrzewająca, wyhodowana w Rosji.
- Akashiso. Cecha – wyraźny pieprzny aromat.
- Czerwona mięta. Liście są fioletowe z frędzlami. Zapach to mieszanka mięty, cytryny i cynamonu.
- „Aoshiso”. Aromat to mieszanka pieprzu, karmelu i anyżu.
Wspólną wadą wszystkich odmian jest to, że źle znoszą mróz. Lepiej je hodować w ciepłych regionach Rosji.
Rosnąca mięta z czerwonymi liśćmi
Jest to dość kapryśna roślina, dlatego nie można jej zasiać bezpośrednio na otwartym terenie, najpierw trzeba przygotować sadzonki. Pod koniec kwietnia namocz nasiona przez 2 dni w wodzie, następnie posadź je w plastikowych pojemnikach i przykryj szklankami. Usuń szkło po wschodach. Zadokować sadzonki, gdy pojawią się na nich 2 liście.
Najlepiej sadzić miętę tam, gdzie rosły rośliny strączkowe.
Do sadzenia wybieraj tylko słoneczne obszary ogrodu. Czerwone liście potrzebują światła. Wybrany obszar musi być ukryty przed przeciągami, w przeciwnym razie mięta będzie słaba lub nawet szybko zginie.
Przygotuj ziemię do sadzenia jesienią. Wykop i dodaj kompost. Na wiosnę aplikuj nawozy mineralne do gleby. Posadź dojrzałe sadzonki w ziemi, jeśli średnia dzienna temperatura nie jest niższa niż + 12 ° C. Po posadzeniu posyp ziemię krzakami piaskiem. To ochroni miętę przed grzybem.
W razie potrzeby usuń chwasty z łóżek. Poluzuj glebę dwa razy w miesiącu. Podlewaj miętę 2-3 razy w tygodniu, ponieważ uwielbia wilgoć. Zwiększ ilość podlewania w szczycie letniego upału. Najlepszą metodą nawadniania jest nawadnianie zraszaczowe. Wskazane jest podlewanie mięty po zachodzie słońca.
Wybierz jedną z tych niezwykłych odmian mięty i wyhoduj je w swoim ogrodzie. Taka roślina ozdobi podwórko, a później można ją zebrać, wysuszyć i wykorzystać do przygotowania aromatycznych potraw i napojów.