Przepisy na gotowanie borowików w powolnej kuchence

Gotowanie borowików w powolnej kuchence jest proste tylko na pierwszy rzut oka. W rzeczywistości grzyby są dość kapryśne, a smak potraw może nie spełniać oczekiwań. Dlatego oferujemy przepisy na gotowanie borowików w powolnej kuchence, po których z powodzeniem można podbić nawet nie do zdobycia wyżyny współczesnej sztuki kulinarnej. Przeczytaj informacje o tym, jak gotować borowiki w powolnej kuchence, jakie produkty można stosować jako suplement. Mamy nadzieję, że przygotowane danie z borowików w powolnej kuchence nie zawiedzie i stanie się stałym gościem na Waszym rodzinnym stole. Wszystkie przepisy na gotowanie borowików w wolnowarze zostały przetestowane i dokładnie sprawdzone pod kątem zgodności z ogólnie przyjętymi parametrami organoleptycznymi. Odbywa się to po to, aby gotowanie borowików w powolnej kuchence zgodnie z proponowanymi układami i metodami gotowania grzybów nie przyniosło rozczarowania i goryczy niepotrzebnie zepsutym produktom.

[ »treść-wp/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Przepis na zupę ze świeżych borowików w powolnej kuchence

Składniki:

• Świeże borowiki – 600 g
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Sól, pieprz czarny, liść laurowy do smaku

[ »]

Smażone borowiki w powolnej kuchence

Skład:

• Pieczarki białe – 500 g
• Ziemniaki - 8 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Masło - 50 g
• Sól
• Czarny pieprz
• Pietruszka do smaku

Aby ugotować smażone borowiki w powolnej kuchence, usmaż posiekaną cebulę na maśle na patelni na złoty kolor, a następnie przenieś ją do miski wolnowaru. Dodajemy pieczarki pokrojone w ćwiartki, ziemniaki pokrojone w dużą kostkę i zalewamy 2 szklankami wody. Dodaj sól, pieprz i ustaw minutnik na 40 minut w trybie STEW. Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.

Drugi przepis na smażone borowiki.

Produkty:

• 500 g białych pieczarek
• Żarówka 1
• 2 art. l. olej roślinny
• 100 g kwaśnej śmietany
• sól

Czas gotowania – 40 min. Obierz i pokrój pieczarki i cebulę. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker, włóż grzyby, ustaw tryb pieczenia na 40 minut. Po 20 minutach dodaj cebulę do grzybów, wymieszaj i kontynuuj gotowanie w tym samym trybie. Po kolejnych 10 minutach dodać śmietanę, wymieszać i gotować do sygnału, nie zamykając pokrywy multicookera i od czasu do czasu mieszając grzyby, aby nadmiar płynu wyparował.

Duszone borowiki w powolnej kuchence

Produkty:

• 300 g białych pieczarek
• Żarówka 1
• olej roślinny
• krem
• zielone cebule
• ząbek
• sól
• zmielony czarny pieprz

Czas gotowania – 40 min. Gotować duszone borowiki w powolnej kuchence, obrać, umyć, posiekać cebulę. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Włóż do miski multicooker i gotuj w trybie Simmer do miękkości. Wrzuć grzyby do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć. Włóż grzyby do miski multicooker, dodaj cebulę, olej i smaż w trybie pieczenia przez 15 minut. Następnie wlej śmietanę, dodaj posiekaną zieloną cebulę, goździki i gotuj przez kolejne 5 minut w tym samym trybie.

Białe pieczarki ze śmietaną.

Produkty:

• 500 g białych pieczarek
• 3 art. l. masło
• 1 ząbek czosnku
• 200 ml śmietanki
• 1 łyżeczka skórki z cytryny
• 3 wiek. l. tarty sыra
• zmielony czarny pieprz
• startej gałki muszkatołowej
• sól

Czas gotowania – 15 min. Pieczarki i czosnek oczyścić, umyć i posiekać. Wlej olej do miski multicooker, włóż grzyby i smaż w trybie pieczenia przez 10 minut. Dodaj czosnek, śmietanę, skórkę z cytryny, pieprz, sól, gałkę muszkatołową.

Posyp serem i gotuj przez kolejne 5 minut w tym samym trybie.

Borowiki z ziemniakami w multicookerze Redmond

Aby ugotować borowiki z ziemniakami w wolnowarze Redmond, weź następujące składniki:

• 6 bulw ziemniaków
• grzyby
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• sól

Włóż posiekane grzyby do miski multicookera, posol i gotuj w trybie „Gulasz” przez 1 godzinę. Dodaj posiekane ziemniaki, śmietanę, dodaj sól. Gotuj w trybie „Pilaf” aż do sygnału.

Duszone borowiki z ziemniakami.

Skład:

• 500 g białych pieczarek
• Ziemniaki 5
• 2 żarówki
• 4 łyżki tartego sera (dowolnego rodzaju)
• zielenie (dowolne)
• olej roślinny
• przyprawy (dowolne)
• 100 ml wody
• sól

Pieczarki umyć i pokroić na kawałki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w półpierścienie. Wlej olej roślinny do miski multicooker, ustaw tryb „Pieczenie” i usmaż cebulę na złoty kolor, a następnie dodaj posiekane grzyby i usmaż je razem z cebulą. Sól, dodaj przyprawy i gotuj przez 20 minut, lekko mieszając. Następnie dodaj ziemniaki, wlej wodę, ponownie posol i dodaj przyprawy. Gotuj w trybie „Gaszenie” przez 40-50 minut. Po sygnale ułożyć danie na talerzach, posypać startym serem i posiekanymi świeżymi ziołami.

Białe pieczarki z ziemniakami.

Składniki:

• Ziemniaki – 500 g
• Świeże pieczarki – 200 g
• Cebula - 1 szt.
• Roztopione masło – 3 łyżki
• Mleko - 2/3 szklanki
• Śmietana – 0,5 szklanki
• Pieprz i sól mielony – do smaku

Ugotuj grzyby do połowy ugotowane w osolonej wodzie w zwykły sposób, odcedź bulion i drobno posiekaj grzyby. Osobno na kuchence ugotuj ziemniaki w skórkach do połowy ugotowane, ostudź, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obrać, pokroić w krążki i podsmażyć na oleju. Połowę ziemniaków włożyć do wysmarowanej roztopionym masłem miski do gotowania na parze, nałożyć warstwę pieczarek i smażonej cebuli, a następnie ponownie warstwę pozostałych ziemniaków. Sól i pieprz każdą warstwę. Ułożone warzywa zalać gorącym mlekiem i kwaśną śmietaną. Włącz parowiec i gotuj na parze.

Gołąbki ze świeżymi borowikami.

Składniki:

• Kapusta – 500 g
• Świeże pieczarki – 400 g
• Cebula - 2 szt.
• Olej roślinny - 4 łyżki
• Jajka na twardo – 2 szt.
• Ser tarty – 3 łyżki
• Śmietana – 1 szklanka
• Zieloni koperkowe – 1 pęczek
• Sól i pieprz mielony – do smaku

Pieczarki obrać, dobrze spłukać, posiekać. Cebulę obieramy i drobno posiekamy, następnie pieczarki i cebulę smażymy na oleju przez 10 minut, wkładamy do miski, dodajemy posiekane jajka i zioła, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Ugotuj liście kapusty w podwójnym bojlerze i wyczyść grube ogonki. Na każdy liść kapusty położyć porcję gotowanego mięsa mielonego i zawinąć w kopertę. Tak przygotowane gołąbki wkładamy do podwójnej miski bojlera, zalewamy śmietaną wymieszaną z tartym serem i gorącą osoloną wodą. Włącz parowiec i gotuj gołąbki na parze.

Białe pieczarki z ziemniakami.

Składniki:

• 1 1/2 kg pieczarek białych (świeżych)
• 3 ziemniaki (duże)
• Żarówka 1
• 4 1/2 łyżki oleju roślinnego
• przyprawy (dowolne)
• sól

Obierz świeże grzyby i dobrze spłucz. Gotuj przez 25-30 minut, spuść wodę. Wlej świeżą wodę i gotuj przez kolejne 15 minut. Ugotowane grzyby pokrój na małe kawałki. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, cebulę w półpierścienie. Wlej olej do miski multicooker. Włącz tryb „Ogrzewanie”, gdy olej się zagotuje, włóż grzyby i cebulę. Przy otwartej pokrywie ustaw tryb „Pieczenie”. Do pieczarek dodać ziemniaki, sól i pieprz. Włącz tryb normalny. Pozostaw pokrywkę otwartą, aby wilgoć z grzybów swobodnie wyparowała. Pod koniec pieczenia ustaw tryb „Pieczenie”.

Marynowane borowiki w wolnym naczyniu

Używając marynowanych borowików w powolnej kuchence, możesz ugotować pyszną marynatę.

Składniki:

• Marynowane borowiki – 1 puszka
• ziemniaki - 3-4 szt.
• cebula - 1 szt.
• marchewki – 1 szt.
• ogórki kiszone – 4 szt.
• ryż – 1 miarka z multicookera
• woda – 1,5 l
• olej roślinny do smażenia - 2 łyżek. l.
• liść laurowy – do smaku
• papryka czerwona mielona – do smaku
• przyprawa – do smaku
• świeże zioła – do smaku
• sól

Posiekaj cebulę i marchewkę, ustaw minutnik na 15 minut i smaż na oleju roślinnym w trybie „pieczenia” z zamkniętą pokrywką. Poczekaj na zakończenie programu. Wyłącz multicooker. Ogórki kiszone pokroić w kostkę, dodać do warzyw i gotować w trybie „pieczenia” przez 2-3 minuty. Wyłącz multicooker. Pokrój ziemniaki w kostkę, ryż opłucz ciepłą wodą, włóż ziemniaki i kaszę do wolnowaru. Dodaj wodę do górnego znaku, sól, pieprz do smaku, dodaj przyprawy, gotuj w trybie „gulasz” lub „zupa” przez 1 godzinę. 10 minut przed zakończeniem programu włóż grzyby do durszlaka, pozwól marynacie odsączyć. Włóż warzywa i grzyby do powolnej kuchenki. Pozwól marynacie parzyć z zamkniętą pokrywką przez 10-15 minut. Podawać ze świeżymi ziołami.

Suszone borowiki w powolnej kuchence

Skład:

• 100 g suszonych borowików
• 300 g kiszonej kapusty
• 1 marchew
• Żarówka 1
• 2 art. l. mąka
• 2 art. l. masło
• krem
• zieleń
• przyprawa

Zanim ugotujesz suszone borowiki w powolnym naczyniu, musisz je umyć i włożyć do wody na 3-4 godziny, a następnie wyjąć grzyby i posiekać. Odcedź wodę, w której były moczone. Obierz i posiekaj cebulę i marchew, marchew może być również starta. Jeśli kapusta jest ostra, można ją umyć w wodzie. W wolnej kuchence w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie” rozpuść masło i usmaż w nim mąkę, mieszając na złoty kolor, dodaj cebulę i marchewkę i smaż przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie włóż pieczarki, kapustę, przyprawy do smażenia, zalej wodę grzybową, w razie potrzeby dodaj więcej wody i ustaw tryb „Zupa” na 40 minut. Sól na koniec, bo z powodu kapusty istnieje niebezpieczeństwo przesalania.

Leniwa kapuśniak z borowikami.

Skład:

• 100 g solonych białych grzybów lub 30 g suszonych
• 500 g kiszonej kapusty
• 200g wieprzowiny
• 2 żarówki
• sól

Pieczarki solone opłukać, grzyby suszone – namoczyć 3 godziny w przegotowanej wodzie, następnie opłukać i pokroić. W razie potrzeby wodę można odcedzić i użyć do zupy. Jeśli kapusta ma ostry smak, spłucz. Opłucz mięso i pokrój według uznania. Włóż mięso, kapustę, posiekane grzyby, posiekaną cebulę do powolnej kuchenki, wlej wodę do pożądanej objętości i gotuj w trybie „Zupa” przez 1 godzinę. Sól na koniec, bo zarówno kapusta kiszona, jak i grzyby są słone. Podawać z kwaśną śmietaną i zieloną cebulką.

Spójrz na przepisy na gotowanie borowików w powolnej kuchence ze zdjęciem pokazującym opcje serwowania gotowych posiłków.