Składniki Sos śliwkowy
| woda | 5.0 (szkło ziarniste) |
| śliwka | 200.0 (gram) |
| cukier | 100.0 (gram) |
| skrobia ziemniaczana | 1.0 (łyżka stołowa) |
| cynamon | 3.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Śliwki opłukać, sparzyć wrzątkiem, spłukać zimną wodą. Po oparzeniu skóra jest łatwo usuwana z odpływu. Usuń nasiona z owoców. Skórkę i kości zalać wodą, zagotować, odcedzić płyn, dodać cukier, przyprawy, zagotować, dodać połówki śliwek, zagotować, dodać skrobię rozcieńczoną wodą, podgrzać nie gotując.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Białka | 0.09 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 84444 g |
| tłuszcze | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 186667 g |
| węglowodany | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12% | 1973 g |
| kwasy organiczne | 0.3 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Woda | 88.1 g | 2273 g | 3.9% | 9.2% | 2580 g |
| Jesion | 0.4 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| Witamina C, askorbinowy | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Witamina PP, NO | 0.0749 mg | 20 mg | 0.4% | 0.9% | 26702 g |
| niacyna | 0.06 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 24.1 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10373 g |
| Wapń, Ca | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 23810 g |
| Krzem, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 3.1% | 7500 g |
| Magnez, Mg | 0.9 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 44444 g |
| Sód, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 43333 g |
| Siarka, S. | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fosfor, P. | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Chlor, Cl | 0.1 mg | 2300 mg | 2300000 g | ||
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| Jod, ja | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0118 mg | 2 mg | 0.6% | 1.4% | 16949 g |
| Miedź, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 2.1% | 10638 g |
| Molibden, Mo. | 0.9 μg | 70 μg | 1.3% | 3.1% | 7778 g |
| Nikiel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| Chrom, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.9% | 12500 g |
| Cynk, Zn | 0.0108 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 111111 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.9 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 42,4 kcal.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Sos śliwkowy W 100 g
- 0 kCal
- 49 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 247 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 42,4 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Sos śliwkowy, przepis, kalorie, wartości odżywcze