Składniki Marynowana śliwka
| woda | 500.0 (gram) |
| ocet | 1.0 (szkło ziarniste) |
| cukier | 1.0 (szkło ziarniste) |
| sól kuchenna | 1.0 (łyżeczka) |
| ząbek | 2.0 (gram) |
| cynamon | 3.0 (gram) |
| śliwka | 500.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Dojrzałe śliwki z gęstym miąższem wkładamy do słoików. Zalej raz wrzątkiem i odstaw na 5-10 minut. Spuść wodę, zalej brzeg naczynia wrzącą marynatą i zamknij metalowymi pokrywkami.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 63.9 kCal | 1684 kCal | 3.8% | 5.9% | 2635 g |
| Białka | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.6% | 25333 g |
| tłuszcze | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| węglowodany | 16.5 g | 219 g | 7.5% | 11.7% | 1327 g |
| kwasy organiczne | 31.1 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 10.2% | 1538 g |
| Woda | 80.9 g | 2273 g | 3.6% | 5.6% | 2810 g |
| Jesion | 0.3 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.9% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2% | 7500 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.6% | 10000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.3% | 6667 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 6.3% | 2500 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2% | 7500 g |
| Witamina PP, NO | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8006 g |
| niacyna | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 4.9% | 3247 g |
| Wapń, Ca | 10.3 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9709 g |
| Krzem, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 7.4% | 2143 g |
| Magnez, Mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Sód, Na | 9.5 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.1% | 13684 g |
| Siarka, S. | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.6% | 27778 g |
| Fosfor, P. | 7.1 mg | 800 mg | 0.9% | 1.4% | 11268 g |
| Chlor, Cl | 474.1 mg | 2300 mg | 20.6% | 32.2% | 485 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.7% | 9000 g |
| Jod, ja | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 1.4% | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 7.8% | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.0413 mg | 2 mg | 2.1% | 3.3% | 4843 g |
| Miedź, Cu | 33.2 μg | 1000 μg | 3.3% | 5.2% | 3012 g |
| Molibden, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 8.3% | 1892 g |
| Nikiel, Ni | 5.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| Chrom, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 4.4% | 3571 g |
| Cynk, Zn | 0.0405 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 29630 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 3.4 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 63,9 kcal.
Marynowana śliwka bogaty w witaminy i minerały takie jak: chlor - 20,6%
- Chlor niezbędny do tworzenia i wydzielania kwasu solnego w organizmie.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Marynowane śliwki W 100 g
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 49 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 63,9 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Śliwki marynowane, przepis, kalorie, składniki odżywcze