Składniki Dżem beczkowy
| wodnisty | 1000.0 (gram) |
| jabłka | 500.0 (gram) |
| cukier | 1500.0 (gram) |
| skórki z cytryny | 1.0 (łyżka stołowa) |
| woda | 1.0 (szkło ziarniste) |
Sposób przygotowania
Najpierw ugotuj bażynę 10 minut przed końcem gotowania, dodaj jabłka, obrane i pokrojone w plasterki oraz skórkę z cytryny.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 217.8 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 773 g |
| Białka | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 126667 g | |
| tłuszcze | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 112000 g | |
| węglowodany | 57.9 g | 219 g | 26.4% | 12.1% | 378 g |
| kwasy organiczne | 0.09 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Woda | 18.1 g | 2273 g | 0.8% | 0.4% | 12558 g |
| Jesion | 0.06 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 133333 g | |
| Witamina C, askorbinowy | 9 mg | 90 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| Witamina H, biotyna | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| Witamina PP, NO | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| niacyna | 0.03 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 37.2 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6720 g |
| Wapń, Ca | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 29412 g |
| Magnez, Mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Sód, Na | 3.9 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Siarka, S. | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosfor, P. | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Chlor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 13.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 30.9 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Jod, ja | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 75000 g | |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Miedź, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Molibden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Nikiel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubid, Rb | 7.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Chrom, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Cynk, Zn | 0.0191 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 62827 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 1 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 217,8 kcal.
SKŁAD KALORYCZNY I CHEMICZNY SKŁADNIKI PRZEPISU Dżem z borówki w 100 g
- 0 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, zawartość kalorii 217,8 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania dżemu borówkowego, przepis, kalorie, składniki odżywcze