Spis treści
Składniki Świeża kapusta i barszcz ziemniaczany po 1-110 szt
Sposób przygotowania
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 36 kCal | 1684 kCal | 2.1% | 5.8% | 4678 g |
| Białka | 1 g | 76 g | 1.3% | 3.6% | 7600 g |
| tłuszcze | 1.1 g | 56 g | 2% | 5.6% | 5091 g |
| węglowodany | 5.4 g | 219 g | 2.5% | 6.9% | 4056 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 12.5% | 2222 g |
| Woda | 90 g | 2273 g | 4% | 11.1% | 2526 g |
| Jesion | 1.5 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 73 μg | 900 μg | 8.1% | 22.5% | 1233 g |
| beta karoten | 0.44 mg | 5 mg | 8.8% | 24.4% | 1136 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.6% | 7500 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4.7% | 6000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 13.3% | 2093 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 5.6% | 5000 g |
| Witamina PP, NO | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 5.6% | 5000 g |
| niacyna | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 162 mg | 2500 mg | 6.5% | 18.1% | 1543 g |
| Wapń, Ca | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 6.4% | 4348 g |
| Magnez, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 8.3% | 3333 g |
| Sód, Na | 263 mg | 1300 mg | 20.2% | 56.1% | 494 g |
| Fosfor, P. | 80 mg | 800 mg | 10% | 27.8% | 1000 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 7.8% | 3600 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 4.5 g | max 100 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.3 g | max 18.7 г |
Wartość energetyczna to 36 kcal.
tagi: Jak gotować, kaloryczność 36 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób gotowania barszczu ze świeżej kapusty i ziemniaków 1-110 każdy, przepis, kalorie, wartości odżywcze