Składniki Zupa jabłkowa ze śmietaną
| jabłka | 500.0 (gram) |
| woda | 750.0 (gram) |
| mąka pszenna premium | 20.0 (gram) |
| krem | 0.5 (łyżeczka) |
| makaron | 50.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić w kostkę. Trochę słonej wody i zagotuj z cukrem. Włóż przygotowane jabłka i po odrobinie ugotowania dodaj przesianą mąkę. Gotuj przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Do zupy włożyć osobno ugotowany makaron i doprawić kwaśną śmietaną. Zupę można podawać na ciepło lub na zimno.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 50.5 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3335 g |
| Białka | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.2% | 9500 g |
| tłuszcze | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 11.3% | 1750 g |
| węglowodany | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 4.4% | 4469 g |
| kwasy organiczne | 0.2 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5% | 4000 g |
| Woda | 81.9 g | 2273 g | 3.6% | 7.1% | 2775 g |
| Jesion | 0.1 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 11.1% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| Witamina B4, cholina | 14.4 mg | 500 mg | 2.9% | 5.7% | 3472 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3% | 6667 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1% | 19048 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4% | 5000 g |
| Witamina H, biotyna | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Witamina PP, NO | 0.2328 mg | 20 mg | 1.2% | 2.4% | 8591 g |
| niacyna | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 88.4 mg | 2500 mg | 3.5% | 6.9% | 2828 g |
| Wapń, Ca | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.8% | 7353 g |
| Krzem, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Magnez, Mg | 3.6 mg | 400 mg | 0.9% | 1.8% | 11111 g |
| Sód, Na | 10.4 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.6% | 12500 g |
| Siarka, S. | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25641 g |
| Fosfor, P. | 12.2 mg | 800 mg | 1.5% | 3% | 6557 g |
| Chlor, Cl | 9 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 25556 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 40 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 64.7 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 2 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 7.7% | 2571 g |
| Jod, ja | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.8% | 11538 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.9% | 2500 g |
| Mangan, Mn | 0.0339 mg | 2 mg | 1.7% | 3.4% | 5900 g |
| Miedź, Cu | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 10.1% | 1980 g |
| Molibden, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 7.3% | 2692 g |
| Nikiel, Ni | 4.5 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 0.05 μg | ~ | |||
| Rubid, Rb | 16.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 61111 g |
| Tytan, ty | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Chrom, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 4.4% | 4545 g |
| Cynk, Zn | 0.0901 mg | 12 mg | 0.8% | 1.6% | 13319 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.3 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 50,5 kcal.
SKŁAD KALORYCZNY I CHEMICZNY SKŁADNIKÓW PRZEPISU Zupa jabłkowa ze śmietaną W 100 g
- 47 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 162 kCal
- 345 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 50,5 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Zupa jabłkowa ze śmietaną, przepis, kalorie, wartości odżywcze