Płaszcze przeciwdeszczowe to grupa grzybów, która łączy około 60 gatunków. Tworzą zarodniki nie na płytkach i rurkach, ale wewnątrz owocników pod skorupą. Stąd ich drugie imię – nutreviki. W dojrzałym grzybie powstaje wiele zarodników, które są rozpylane, gdy skorupa jest pęknięta. Jeśli nadepniesz na dojrzałego grzyba, eksploduje on małą bombą i rozpyla ciemnobrązowy proszek z zarodnikami. W tym celu nazywany jest również prochowcem.
Najczęstsze formy to purchawka w kształcie gruszki, purchawka pospolita i purchawka kłująca. Rosną zarówno w lasach iglastych, jak i liściastych, na łąkach, na dnie lasu, na spróchniałych pniach.
Grzyb rośnie na rzucających się w oczy sznurach grzybni. Jego skorupa jest kremowa lub biała z kolcami. Miąższ młodych grzybów jest gęsty, biały lub szarawy, o silnym zapachu, u dojrzałych grzybów ciemny. Proszek z zarodnikami w kolorze ciemnooliwkowym.
Miąższ młodego płaszcza przeciwdeszczowego jest tak gęsty, że można go zastąpić plastrem. Pod skorupą pozostaje całkowicie sterylny.
Ciało owocowe ma kształt gruszki, jajowate, okrągłe. Pieczarka dorasta do 10 cm długości i 6 cm średnicy. Może być fałszywa stopa lub nie.
Ten grzyb jest jadalny tylko w młodym wieku, kiedy zarodniki jeszcze się nie uformowały, a miąższ jest biały. Może być stosowany w różnych potrawach bez wstępnego gotowania.
Wybór i przygotowanie miejsca
Do uprawy grzybów należy wybrać działkę z rzadką trawą, lekko zacienioną przez drzewa.
Powinien odpowiadać naturalnemu siedlisku grzybów.
W wybranym miejscu wykopują rów o głębokości 30 cm i długości 2 m. Wlewa się do niego liście osiki, topoli, brzozy i wierzby.
Następnie kładą gałęzie tych samych drzew. Gałęzie należy układać o grubości nie większej niż 2 cm. Są dobrze ubite i wypełnione wodą. Następnie wsypuje się warstwę ziemi o grubości 5 cm. Ponadto ziemię należy pobrać z miejsca, w którym rosną płaszcze przeciwdeszczowe.
Zasiej grzybnię
Zarodniki grzyba można po prostu rozprowadzić na wilgotnej, przygotowanej glebie. Następnie podlej i przykryj gałązkami.
Uprawa i zbiory
Łóżko powinno być regularnie podlewane, nie dopuszczając do wyschnięcia. Podlewanie nie zagraża grzybni. Lepiej podlewać deszczem lub wodą ze studni. Grzybiarz przerasta miesiąc po wysianiu zarodników. W glebie widoczne są cienkie białe nitki. Po utworzeniu grzybni grządkę należy ściółkować zeszłorocznymi liśćmi.
Pierwsze grzyby pojawiają się w następnym roku po posadzeniu. Podczas zbierania należy je ostrożnie usunąć z grzybni. Zarodniki płaszcza przeciwdeszczowego należy wysiewać okresowo, aby stale owocowały.
