Jak przygotować danie ” Gulasz z dyni»
Jak przygotować danie ” Gulasz z dyni»
Obierz dynię, posiekaj grubo i usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
Drobno posiekaj pietruszkę.
Przełóż czosnek przez prasę.
W misce wymieszaj jogurt z pietruszką i czosnkiem, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Tak przygotowany sos wrzucamy na patelnię, mieszamy i dusimy z zamkniętą pokrywką przez około 15 minut, aż dynia zmięknie.
Posiekaj orzechy włoskie i posyp dynię przed podaniem. Podawaj na ciepło.
Składniki przepisu „Gulasz z dyni»:
- dynia 400 gr
- czosnek 4 zęby
- jogurt naturalny 125 gr.
- orzechy włoskie 70 g
- pietruszka 50 g
Wartość odżywcza dania „Gulasz z dyni” (per Gramów 100):
Kalorie: 104.6 kcal.
Wiewiórki: 3.6 gr.
Tłuszcze: 7.5 gr.
Węglowodany: 7.9 gr.
Liczba porcji: 3Składniki i kaloryczność przepisu ” Gulasz z dyni»
| Produkt | Zmierzyć | Waga, gr | Biały, gr | Tłuszcz | Kąt, gr | cal, kcal |
| dynia | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| czosnek | 4 kuzyn | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| jogurt naturalny 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Orzech | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| pietruszka | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Kwota produktów: | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 służąc | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| Gramów 100 | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |