Spis treści
Aminokwas ten został wprowadzony na świat w 1901 roku. Został odkryty przez E. Fischera, niemieckiego chemika organicznego, kiedy badał kazeinę.
Proline to jeden z dwudziestu aminokwasów biorących udział w budowie naszego organizmu. Według badań fińskich biochemików prolina jest częścią prawie wszystkich białek organizmów żywych. Szczególnie bogate w prolinę jest białko tkanki łącznej zwane kolagenem.
Pokarmy bogate w prolinę:
Ogólna charakterystyka proliny
Prolina nie jest niezbędnym aminokwasem. Innymi słowy, może być syntetyzowany w naszym organizmie z pożywienia, które spożywamy. Jest szczególnie dobrze syntetyzowany z kwasu glutaminowego. Jeśli jednak pojawi się informacja o naruszeniu jej syntezy, w takim przypadku w składzie suplementów diety należy zastosować prolinę.
Proline słynie również z tego, że w przeciwieństwie do innych aminokwasów jej azot aminowy jest tutaj przyłączony nie do jednej, ale do dwóch grup alkilowych. Z tego powodu prolina nazywana jest tak zwanymi aminami drugorzędowymi.
Codzienne zapotrzebowanie na prolinę
Dzienne zapotrzebowanie na prolinę dla naszego organizmu wynosi 5 gramów. Należy zaznaczyć, że najbardziej przydatna jest prolina, syntetyzowana w naszym organizmie lub spożywana z pożywieniem. Na trzecim miejscu pod względem korzyści znajduje się prolina produkowana przez przemysł farmaceutyczny. Wynika to z faktu, że prolina zawarta w preparatach farmaceutycznych wchłania się maksymalnie w 70 - 75%.
Zapotrzebowanie na prolinę wzrasta wraz z:
- zatrucie ciała;
- zatrucie kobiet w ciąży;
- obniżona odporność;
- depresja;
- naprężenie;
- dystrofia mięśniowa;
- zwiększone zmęczenie;
- utrata krwi (w tym podczas menstruacji);
- rany i urazy związane z naruszeniem integralności skóry i więzadeł;
- podczas wykonywania pracy umysłowej.
Zapotrzebowanie na prolinę zmniejsza się wraz z:
- nietolerancja na prolinę i produkty ją zawierające;
- choroby, które powodują upośledzenie wchłaniania proliny;
- pełnoprawna synteza proliny z kwasu glutaminowego (bez użycia produktów i preparatów zawierających ten aminokwas).
Absorpcja proliny
Prolina jest niezbędna dla wielu reakcji chemicznych w organizmie i jest w 100% wchłaniana przez organizm.
Przydatne właściwości proliny i jej wpływ na organizm:
- prolina odpowiada za tworzenie i gromadzenie glikogenu w mięśniach i wątrobie;
- bierze udział w odtruwaniu organizmu;
- poprawia metabolizm;
- stymulować pracę przysadki mózgowej;
- bierze udział w syntezie hormonów tarczycy i nadnerczy;
- bierze udział w tworzeniu kolagenu i elastyny;
- wspomaga odbudowę skóry i tkanki kostnej;
- stosowany w gojeniu się ran;
- bierze udział w hematopoezy;
- poprawia funkcję przewodu pokarmowego;
- ma działanie tonizujące i adaptogenne;
- normalizuje ciśnienie krwi;
- ma działanie przeciwbólowe;
- łagodzi bóle głowy i bóle związane z chorobami stawów, kręgosłupa, a także bóle menstruacyjne.
Interakcja z innymi elementami:
W organizmie prolina jest syntetyzowana z kwasu glutaminowego. Można więc powiedzieć, że interakcja tych dwóch aminokwasów zachodzi na najwyższym poziomie. Ponadto prolina dobrze współdziała z kwasem askorbinowym, przekształcając się w hydroksyprolinę.
Oznaki braku proliny w organizmie
- słabość;
- dystrofia mięśniowa;
- niedokrwistość;
- zmniejszona aktywność mózgu;
- problemy skórne;
- menstruacja i bóle głowy;
- zaburzenia metaboliczne.
Oznaki nadmiaru proliny
Zwykle prolina jest dobrze przyswajalna przez organizm i nie ma oznak jej nadmiaru.
Czynniki wpływające na zawartość proliny w organizmie
Głównymi kryteriami odpowiedzialnymi za obecność proliny w organizmie są: normalna synteza proliny przez sam organizm, brak chorób, w których prolina staje się drażniąca, a także stosowanie pokarmów bogatych w ten aminokwas.
Proline dla urody i zdrowia
Ze względu na fakt, że prolina bierze aktywny udział w regeneracji uszkodzonych obszarów skóry, można ją zaliczyć do substancji odpowiedzialnej za urodę. Dzięki prolinie skóra zyskuje elastyczność, aksamitność i miękki połysk. Dodatkowo pod wpływem proliny w grubości skóry tworzy się rozwinięta sieć naczyń krwionośnych, co prowadzi do lepszego odżywienia skóry, wygładzenia drobnych zmarszczek i rumieńców na policzkach.