Przygotowanie:
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzić.
i przykryj makaron pokrywką. Rozpuść masło na głębokiej patelni i
stopniowo dodawaj przyprawy. Kiedy powstaje jednorodna masa,
usunąć z ognia. Dodaj bulion i śmietanę, wróć do ognia i zagotuj.
do wrzenia, ciągle mieszając. Następnie polej makaron gęstym sosem,
dodać mięso, pokroić na małe kawałki, gotowane grzyby i
surowe żółtko. Dobrze wymieszaj, włóż na patelnię lub głęboko
Papier do pieczenia. Posyp tartym serem, upiecz w nagrzanym piekarniku w
przez 20-30 minut do złocistego brązu.
Smak Bon!