15 marca 2014 przez Ethan Evers
Naukowcy niedawno odkryli, że flawonoidy wyekstrahowane z cebuli spowalniają tempo raka okrężnicy u myszy tak skutecznie, jak leki stosowane w chemioterapii. I podczas gdy myszy leczone chemioterapią cierpią z powodu wzrostu złego cholesterolu, możliwego efektu ubocznego leku, ekstrakt z cebuli tylko obniża poziom złego cholesterolu u myszy.
Flawonoidy cebuli spowalniają wzrost guza okrężnicy o 67% in vivo.
W tym badaniu naukowcy karmili myszy dietą wysokotłuszczową. Pokarmy tłuste były używane do powodowania wysokiego poziomu cholesterolu we krwi (hiperlipidemii), ponieważ jest to główny czynnik ryzyka raka okrężnicy, w tym u ludzi.
Oprócz tłustych pokarmów, jedna grupa myszy otrzymywała flawonoidy wyizolowane z cebuli, druga otrzymywała lek chemioterapeutyczny, a trzecia (kontrolna) otrzymywała sól fizjologiczną. Wysokie dawki ekstraktu z cebuli spowolniły wzrost guzów okrężnicy o 67% w porównaniu z grupą kontrolną po trzech tygodniach. Myszy chemiczne miały również wolniejsze tempo rozwoju raka, ale nie było statystycznie istotnych różnic w porównaniu z wysokimi dawkami ekstraktu z cebuli.
Jednak wystąpiła znacząca różnica w skutkach ubocznych doświadczanych przez myszy. Wiadomo, że leki chemioterapeutyczne mają poważne skutki uboczne. Lek użyty w tym badaniu nie był wyjątkiem – znanych jest ponad sto możliwych skutków ubocznych, w tym śpiączka, czasowa ślepota, utrata zdolności mówienia, drgawki, paraliż.
Wiadomo również, że chemioterapia powoduje hiperlipidemię (wysoki poziom cholesterolu i/lub trójglicerydów) u ludzi i dokładnie to stało się z myszami – ich poziom cholesterolu znacznie wzrósł. Ekstrakt z cebuli miał odwrotny efekt i znacznie obniżył poziom cholesterolu u myszy. Aż o 60% w porównaniu z grupą kontrolną.
To robi wrażenie! I nie jest to zaskakujące. Wiadomo, że cebula ma zdolność do zmniejszania zawartości tłuszczu we krwi, a zgodnie z ostatnimi badaniami, całkowity cholesterol i wskaźnik miażdżycowy u zdrowych młodych kobiet już po dwóch tygodniach. Ale ile cebuli potrzebujesz, aby uzyskać pozytywny efekt w walce z rakiem? Niestety autorzy badania nie ujawnili, ile ekstraktu zostało użyte.
Jednak ostatnie badania z Europy dostarczają pewnych wskazówek, jaka dawka cebuli może wywoływać znaczące działanie przeciwnowotworowe.
Czosnek, por, zielona cebula, szalotka – wykazano, że wszystkie te warzywa chronią przed kilkoma rodzajami raka. Niedawne badania przeprowadzone w Szwajcarii i we Włoszech rzuciły światło na to, ile należy jeść cebuli. Spożywanie mniej niż siedmiu porcji cebuli tygodniowo miało minimalny wpływ. Jednak spożywanie więcej niż siedem porcji tygodniowo (jedna porcja – 80 g) znacząco zmniejsza ryzyko zachorowania na takie nowotwory: jamy ustnej i gardła – o 84%, krtani – o 83%, jajników – o 73%, prostaty – o 71%. 56%, jelita – o 38%, nerki – o 25%, piersi – o XNUMX%.
Widzimy, że zdrowa, pełnowartościowa żywność, którą spożywamy, może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie i zmniejszać ryzyko zachorowania na raka, jeśli tylko jemy ich wystarczającą ilość. Może jedzenie naprawdę jest najlepszym lekarstwem.