Spis treści
Likier Oggi (Odzhi) to rodzima marka, którą docenili miłośnicy słodkiego alkoholu. Produkt został pomyślany jako substytut importowanych likierów śmietankowych i jest wytwarzany zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości. Kupujący zwracają uwagę na niezbyt słodki i dobrze wyważony smak likierów Oji, a także przyjemny naturalny aromat. Jedną z zalet marki jest jej niska cena.
Informacje historyczne
Znak towarowy Oggi należy do rosyjskiej firmy Alliance Vintegra, założonej w marcu 2005 roku. Organizacja rozwija, produkuje i sprzedaje napoje alkoholowe i jest jednym z trzech największych operatorów rynkowych w regionie stołecznym. Wśród partnerów firmy są duże sieci handlowe Auchan, Scarlet Sails i Avoska, a partnerzy dystrybuują produkty Alliance Vintegra w regionach.
Firma nie posiada własnych zakładów produkcyjnych, więc likiery Oggi są produkowane przez fabrykę pilotażową Niva, która znajduje się w Petersburgu. Firma nie jest dobrze znana nawet w swoim regionie, jednak od kilkudziesięciu lat mocno zajmuje część rynku napojów alkoholowych. Zakład powstał w 1991 roku i przez długi czas był częścią biznesowego imperium byłego przedsiębiorcy Aleksandra Sabadasha. W 2002 roku całkowicie zmieniło się kierownictwo firmy Niva, która postanowiła zająć się produkcją alkoholu niszowego.
Do 2009 roku przedsiębiorstwo zajmowało 70% krajowego rynku likierów mlecznych. Technolodzy aktywnie pracują nad recepturami opartymi na najnowszych trendach na światowym rynku alkoholi. Kierownictwo firmy postawiło sobie za cel oferowanie konsumentom niedrogich napojów, które nie ustępują jakością importowanym. W tym okresie unowocześniono linie technologiczne i uruchomiono produkcję nowych marek. W asortymencie firmy pojawiły się nalewki deserowe i wódki owocowe.
Jednym z ważnych obszarów działalności firmy jest produkcja marek własnych, do których należy likier Oggi. Zakład wyposażony jest w specjalną szkółkę, w której uprawiane są przyprawy do produkcji alkoholu deserowego, wszystkie naturalne składniki są starannie i rygorystycznie dobierane. Specjaliści Nivy mają ponad pięćdziesiąt unikalnych receptur opracowanych na zamówienie. Jakość produktów kontroluje własne laboratorium.
Asortyment likierów Oggi
Likier Oggi produkowany jest na bazie alkoholu destylacyjnego Lux. Napój należy do kategorii likierów emulsyjnych, które tradycyjnie wytwarza się na bazie mleka, śmietanki lub jajek. Oggi zawiera odtłuszczone mleko w proszku i gumę arabską jako zagęszczacz. Składnik jest całkowicie naturalny i jest przezroczystą żywicą akacjową. Różne smaki trunków nadają naturalne aromaty, moc napojów to 15% obj.
Rodzaje likierów „Oji”:
- „Pina Colada” – mlecznobiała o klasycznym smaku kokosa i ananasa;
- „Strawberry with cream” – różowy, przydymiony odcień z delikatnymi, kremowymi, truskawkowymi tonami;
- „Pistacje ze śmietaną” – biały likier o słodkich, orzechowych tonach;
- „Kawa ze śmietanką” to kremowy napój o charakterystycznym bukiecie przywodzącym na myśl irlandzkie Baileys.
Kupujący zwracają uwagę na jasne i czyste smaki napojów deserowych oraz brak wyraźnej zawartości alkoholu w bukiecie. Konsystencja Oggi nie różni się od importowanych analogów – likiery emulsyjne nie są zbyt gęste i nadają się do robienia koktajli.
Jak pić likiery Oggi
Likiery deserowe podawane są po lunchu lub kolacji, kiedy nadchodzi czas na digestif. Napoje wlewa się do małych kieliszków, a świeże owoce, ciastka lub słodycze oferowane są jako przekąski. Oggi świetnie nadaje się jako dodatek do espresso lub americano.
Koktajle z likierem Oji
„Deser”: dodaj 60 ml Oggi Pina Colada do 150 g miękkich kremowych lodów, ubij mikserem i wlej do szklanki. Udekoruj startą czekoladą lub kakao, połóż koktajl wiśniowy. Podawać ze słomką.
Koktajl „Czekolada”: wymieszaj w shakerze z lodem 25 ml wódki i 75 ml Oggi „Kawa ze śmietanką”. Wlać do szklanki. Przed podaniem posyp kawałkami czekolady.
„Irish Martini”: 50 ml kawy Oggi, 20 ml irlandzkiej whisky, 10 ml kawy Americano wymieszanej w shakerze z lodem. Podawać w kieliszkach do martini.
