Dla mnie sałatka jarzynowa to codzienne jedzenie, więc zwykle robię ją z tego, co jest w lodówce. Żadnych skomplikowanych przepisów ani wymyślnych składników: im szybciej gotujesz, tym lepiej.
Oto kolejny przepis na sałatkę z „podręcznych” warzyw – prosty i szybki:
Pokrój ogórek, marchew, 1/5 główki czerwonej kapusty, dodaj garść kiełków i szczyptę sezamu. Głównym sekretem jest as posiekaj kapustę i marchewkę. Pokrój kapustę tak drobno i cienko, jak to możliwe, a marchewki pokrój w „wiórki” za pomocą obieraczki do warzyw: z jakiegoś powodu są znacznie smaczniejsze niż plasterki.
Oto kilka prostszych sałatek:
Sałatka wiosenna z rzodkiewką
Surówka z czerwonej kapusty - mega smaczna !!!
Sałatka z kiełków Masza
Smak Bon!