Jak przygotować danie ” Mink Mole Cake»
jajka — 4 szt.;
mąka — 140 g;
cukier-180 g;
kakao w proszku — 2 łyżki;
proszek do pieczenia — 1 łyżeczka;
gorąca woda — 4 łyżki.
Do impregnacji:
cukier — 40 g;
woda — 60 ml;
koniak (opcjonalnie) – 1-2 łyżeczki.
Na krem:
krem (od 33%) – 500 ml;
twarożek jednorodny — 250 g;
banan — 1 szt.;
cukier — 150 g;
woda — 50 ml;
proszek żelatynowy - 15 g.
Do wypełnienia:
banany — 4-5 szt.
Składniki przepisu „Tort z Krecikiem z Norek»:
- jajka — 4 szt.
- mąka — 140 g
- cukier-180 g
- kakao w proszku — 2 łyżki
- proszek do pieczenia — 1 łyżeczka
- gorąca woda — 4 łyżki.
- Do impregnacji:
- cukier — 40 g
- woda — 60 ml
- koniak (opcjonalnie) – 1-2 łyżeczki.
- Na krem:
- krem (od 33%) – 500 ml
- twarożek jednorodny — 250 g
- banan — 1 szt.
- cukier — 150 g
- woda — 50 ml
- proszek żelatynowy - 15 g.
- Do wypełnienia:
- banany — 4-5 szt.
Wartość odżywcza dania „Mink mole cake” (per Gramów 100):
Kalorie: 156.1 kcal.
Wiewiórki: 3.3 gr.
Tłuszcze: 3.6 gr.
Węglowodany: 27.3 gr.
Liczba porcji: 11Składniki i zawartość kalorii w przepisie ” Mink Mole Cake»
| Produkt | Zmierzyć | Waga, gr | Biały, gr | Tłuszcz | Kąt, gr | Cal, kcal |
| kurze jajo | 4 sztuk | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| mąka pszenna | 140 g | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
| cukier granulowany | 180 g | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
| kakao w proszku | 2 łyżki. | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
| proszku do pieczenia | 1 łyżeczki. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| woda | 4 łyżki. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| cukier granulowany | 40 g | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
| woda | 60 ml | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| koniak | 1.5 łyżeczki. | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
| śmietana 10% (niskotłuszczowa) | 500 ml | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
| twarożek jest jednorodny | 250 g | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| banan | 1 sztuka | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| cukier granulowany | 150 gr | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
| woda | 50 ml | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| proszek żelatynowy | 15 gr | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| banan | 4.5 szt | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
| Kwota produktów: | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
| 1 służąc | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
| Gramów 100 | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |