Spis treści
Wprowadzenie
Wybierając produkty spożywcze w sklepie, oprócz wyglądu produktu, należy zwrócić uwagę na informacje o producencie, skład produktu, wartość odżywczą oraz inne dane wskazane na opakowaniu, co również jest ważne dla konsumenta.
Czytając skład produktu na opakowaniu, można się sporo dowiedzieć o tym, co jemy.
Prawidłowe odżywianie to ciągła praca nad sobą. Jeśli naprawdę chcesz jeść tylko zdrową żywność, potrzebujesz nie tylko siły woli, ale także wiedzy - przynajmniej powinieneś nauczyć się czytać etykiety i rozumieć ich znaczenie.
Skład i zawartość kalorii
| Wartość odżywcza | Zawartość (na 100 gramów) |
| Kaloria | 218 kcal |
| Białka | 18.6 g |
| tłuszcze | 16 g |
| węglowodany | 0 g |
| Woda | 64.5 gr |
| Włókno | 0 g |
| cholesterol | 80 mg |
Witaminy:
| witaminy | Nazwa chemiczna | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Witamina A | ekwiwalent Retinolu | 0 mcg | 0% |
| Witamina B1 | tiamina | 0.06 mg | 4% |
| Witamina B2 | Ryboflawina | 0.15 mg | 8% |
| Witamina C | kwas askorbinowy | 0 mg | 0% |
| Witamina E | tokoferol | 0.4 mg | 4% |
| Witamina B3 (PP) | Niacyna | 8.2 mg | 41% |
| Witamina B4 | cholina | 70 mg | 14% |
| Witamina B5 | Kwas pantotenowy | 0.5 mg | 10% |
| Witamina B6 | pirydoksyna | 0.37 mg | 19% |
| Witamina B9 | kwas foliowy | 8.4 g | 2% |
| Witamina H | Biotyna | 3.04 g | 6% |
Zawartość minerałów:
| Minerały | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Potas | 326 mg | 13% |
| Wapń | 9 mg | 1% |
| Magnez | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 188 mg | 19% |
| Sód | 65 mg | 5% |
| Żelazo | 2.7 mg | 19% |
| Jod | 7 mcg | 5% |
| Cynk | 3.24 mg | 27% |
| Miedź | 182 g | 18% |
| Siarka | 230 mg | 23% |
| Fluorek | 63 ICG | 2% |
| Chrom | 8.2 mcg | 16% |
| Mangan | 0.035 mg | 2% |
Zawartość aminokwasów:
| Aminokwasy | Zawartość w 100gr | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Tryptofan | 210 mg | 84% |
| izoleucyna | 780 mg | 39% |
| Walina | 1030 mg | 29% |
| Leucyna | 1480 mg | 30% |
| Treonina | 800 mg | 143% |
| Lizyna | 1590 mg | 99% |
| Metionina | 450 mg | 35% |
| Fenyloalanina | 800 mg | 40% |
| Arginina | 1040 mg | 21% |
| Histydyna | 710 mg | 47% |
Powrót do listy wszystkich produktów - >>>
Wnioski
Zatem przydatność produktu zależy od jego klasyfikacji oraz zapotrzebowania na dodatkowe składniki i komponenty. Aby nie zgubić się w nieograniczonym świecie etykietowania, nie zapominajmy, że nasza dieta powinna opierać się na świeżej i nieprzetworzonej żywności takiej jak warzywa, owoce, zioła, jagody, zboża, rośliny strączkowe, których skład nie musi być nauczyli. Po prostu dodaj więcej świeżej żywności do swojej diety.