Mało znane fakty o ciastach

Ciasto – symbol komfortu i przytulności. Egipcjanie zaczęli przygotowywać pierwsze placki w cieście z nadzienia owsianego lub pszennego wkładanego nadzieniem owocowo-miodowym. Dziś ciasta można znaleźć we wszystkich kuchniach świata, a przepis na idealne ciasto znajduje się w prawie każdej książce kucharskiej. Ciekawostka, że ​​tort weselny również wywodził się z ciasta.

Pierwsze placki zastępowały naczynia

W starożytności ciasto można było nazwać prawie każdym daniem. Fakt, że w starożytności ciasto było używane jako detergent do innych składników lub jako pojemnik do przechowywania. Warto zauważyć, że w tym „placku” zjadano tylko farsz, a ciasto wyrzucano lub rozdawano ubogim. Struktura zapiekanek była bardzo szorstka i prawie niemożliwe było jej nie macerować.

Najdroższe ciasto

Najdroższe ciasto w historii zostało przygotowane w restauracji Fence Gate Inn w Lancashire. Sycące posiłki składały się z wołowiny Wagyu, grzybów i matsutake, czarnych trufli, „niebieskiej łodygi” pochodziły z Francji oraz sosu przygotowanego z dwóch butelek starego wina Chateau Mouton Rothschild zebranego w 1982 roku. Ciasto ozdobiono jadalnym złotym liściem. 8 osób dzieląc koszt zapłaciło za ciasto 1024 funty. To danie znalazło się w Księdze Rekordów Guinnessa.

Szekspirowskie ciasta

Badacze, którzy badali twórczość i życie Szekspira, oszacowali, że śmierć bohaterów dzieł pisarza nastąpiła w 74 scenariuszach. Dwa z nich odbyły się w dość nietypowy sposób: zabito ich, upiekli w cieście i podano na ucztę.

Mistrzostwa w jedzeniu ciast

Od 1992 roku w barze Harry'ego w Wigan odbywają się coroczne mistrzostwa w jedzeniu ciast. Mistrz to ten, który przez jakiś czas jadł najwięcej ciast. W 2006 roku zmieniły się zasady: aby zostać zwycięzcą mistrzostw, musisz zjeść tylko jeden placek w jak najkrótszym czasie.

Ciasto nagrodzone Oscarem

W 1947 roku Oscarem w kategorii „najlepszy krótkometrażowy film animowany” została twórczość Fritza Freelinga pt. „Tweety Pie”. Fabuła filmu animowanego kot goni pisklę, aby go zjeść.

Ciasta poza prawem

W 1644 roku Oliver Cromwell zakazał pasztetów, uważając go za jeden z symboli pogaństwa. Banici to tylko te ciasta, które pieczono na Boże Narodzenie. Dekret zniesiono w 1660 roku.

Wszechświat ciasta

Znany amerykański astrofizyk i astronom Carl Sagan powiedział kiedyś: „Jeśli chcesz zrobić szarlotkę od podstaw, musisz najpierw stworzyć cały świat”.

Oryginalne receptury

Istnieją setki różnych przepisów na ciasto. W Kalifornii nawet konkurs Strange Pie Contest, z definicji najbardziej oryginalny, dziwny i nietradycyjny przepis na ciasto. Są na przykład przepisy z masłem orzechowym i piklami; Frytki, bekon i majonez; kandyzowana papryka i czekolada.

Ciasto królewskie

Na starożytną brytyjską tradycję w każdą rocznicę lub koronację mieszkańców Gloster wysyłał rodzinie królewskiej placek rybny z minoga. Po raz pierwszy tę ofiarę przyniesiono w średniowieczu – minoga uważano niegdyś za danie szczególne.

Ciasta z niespodzianką

W średniowieczu na kolacje robili specjalne ciasta z żywym nadzieniem. Ciasto było wypełnione żabami, wiewiórkami, lisami, gołębiami, łabędziami i innymi zwierzętami lub ptakami. Ciasto miało bawić i bawić gości przy stole: po rozcięciu zwierzęta i ptaki skutecznie wyskakiwały i leciały w różnych kierunkach.

Komory na ciasto. dokumentacja

Pierwszy gigantyczny placek wielkości 25 metrów powstał w 1989 roku, wydając na talerz 500 kg cukru. Ale nie trafił do księgi rekordów. W tym samym roku był już przygotowany i był największym plackiem winogronowym o powierzchni ponad 110 metrów kwadratowych.

Na Cyprze w 2000 roku ugotowano placek bożonarodzeniowy o długości 120 metrów i wadze 2 ton. Osiem lat później Grecy z Serres upiekli tort o długości 20 metrów i wadze 120 funtów. Największa z truskawkowych placków została wyprodukowana w Niemczech, w miejscowości Rovershagen.

Chcesz zobaczyć największą na świecie szarlotkę? Zegarek: