Cytryna to owoc dosłownie pełen składników odżywczych, w tym witaminy C, kompleksu B, wapnia, żelaza, magnezu, potasu i błonnika. Ciekawostka: Cytryna zawiera więcej potasu niż jabłka czy winogrona. Ponieważ czysty sok z cytryny jest bardzo kwaśny i może powodować korozję szkliwa zębów, ważne jest, aby rozcieńczyć go wodą o dowolnej temperaturze (zalecana ciepła). Weź to z samego rana, 15-30 minut przed śniadaniem. Umożliwi to uzyskanie maksymalnych korzyści z przyjmowania soku z cytryny, co zostanie omówione poniżej.
Regularne picie soku z cytryny zmniejsza kwasowość organizmu, która jest podstawową przyczyną schorzenia. Sok z cytryny wspomaga usuwanie kwasu moczowego ze stawów, który jest jedną z przyczyn stanów zapalnych. Cytryna zawiera pektynę błonnika, która pomaga zmniejszyć apetyt na jedzenie. Wypłukuje toksyny z organizmu poprzez zwiększenie funkcji enzymu stymulującego wątrobę. Przeciwutleniacze zawarte w soku z cytryny pomagają zmniejszyć nie tylko plamy starcze, ale także zmarszczki. Jest również dobry do redukcji blizn i plam starczych. Cytryna stymuluje detoksykację krwi. Witamina C działa jak kabel łączący w naszym układzie odpornościowym. Poziom witaminy C jest pierwszą rzeczą, którą należy sprawdzić podczas długotrwałego stresu, ponieważ jest ona szczególnie tracona pod wpływem stresujących sytuacji. Jak wspomniano powyżej, cytryny zawierają dużą ilość potasu, który jest niezbędny dla zdrowego serca i układu nerwowego. Ile soku z cytryny wypić? Osobom o wadze poniżej 68 kg zaleca się wycisnąć pół cytryny do szklanki wody. Jeśli waga jest większa niż wskazana, użyj całej cytryny.