Składniki Napój borówkowy
| Borówka brusznica | 4.0 (szkło ziarniste) |
| woda | 2.0 (szkło ziarniste) |
| cukier | 1.0 (szkło ziarniste) |
| sok z cytryny | 50.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Umyte borówki gotujemy przez 10 minut w 2 szklankach wody, przecieramy przez sito, dodajemy cukier, zagotowujemy i dodajemy sok z cytryny.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 79.6 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2116 g |
| Białka | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 25333 g |
| tłuszcze | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 28000 g |
| węglowodany | 20.5 g | 219 g | 9.4% | 11.8% | 1068 g |
| kwasy organiczne | 0.6 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 5.7% | 2222 g |
| Woda | 71.9 g | 2273 g | 3.2% | 4% | 3161 g |
| Jesion | 0.07 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 5.5% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.5% | 25714 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 6% | 2093 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Witamina PP, NO | 0.1198 mg | 20 mg | 0.6% | 0.8% | 16694 g |
| niacyna | 0.07 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 1.8% | 7225 g |
| Wapń, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 2% | 6250 g |
| Magnez, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Sód, Na | 3.2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 40625 g |
| Siarka, S. | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Fosfor, P. | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 1% | 12500 g |
| Chlor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Elementy śladowe | |||||
| Bohr, B. | 9.7 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| Mangan, Mn | 0.221 mg | 2 mg | 11.1% | 13.9% | 905 g |
| Miedź, Cu | 13.3 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.6% | 7519 g |
| Molibden, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 116667 g |
| Fluor, F. | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cynk, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 173913 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.6 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 79,6 kcal.
Napój borówkowy bogaty w witaminy i minerały takie jak: mangan - 11,1%
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY SKŁADNIKÓW Napój z borówki brusznicy W 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 33 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 79,6 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania Napój brusznicowy, przepis, kalorie, składniki odżywcze