Masło modrzewiowe (Suillus grevillei)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Boletales (Boletales)
- Rodzina: Suillaceae
- Rodz: Maślak (olejowiec)
- Typ: Suillus grevillei (maślanka modrzewiowa)
Suillus elegans
Masło modrzewiowe (łac. Suillus grevillei) to grzyb z rodzaju Oiler (łac. Suillus). Rośnie z modrzewiem i ma kapelusz w różnych odcieniach żółci lub pomarańczy.
Miejsca odbioru:
Masło modrzewiowe rośnie pod modrzewiem, w lasach sosnowych z domieszką modrzewia, w lasach liściastych, zwłaszcza młodych nasadzeniach. Występuje rzadko i nielicznie, pojedynczo i grupowo. Ostatnio okres wzrostu masła modrzewiowego znacznie się wydłużył. Najwcześniejsze znane znalezisko to 11 czerwca, a motyle modrzewiowe występują również do końca października.
Opis:
Kapelusz ma średnicę od 3 do 12 cm, dość mięsisty, elastyczny, początkowo półkulisty lub stożkowy, z wiekiem staje się wypukły, a w końcu prawie na brzuchu, z zagiętymi, a potem wyprostowanymi, a nawet zagiętymi brzegami. Skórka jest gładka, lekko lepka, błyszcząca i łatwo oddziela się od kapelusza. Jasno cytrynowożółty do jasnożółtego, pomarańczowy do pomarańczowo płowego, szarawo płowożółty.
Pory poniżej są małe, o ostrych krawędziach, wydzielają maleńkie kropelki mlecznego soku, który po wysuszeniu tworzy brązowawą powłokę. Kanaliki są krótkie, przyczepione do łodygi lub opadające wzdłuż niej.
Miąższ gęsty, żółtawy, nie przebarwiający się po złamaniu, o przyjemnym smaku i delikatnym owocowym aromacie. Proszek z zarodnikami jest oliwkowy.
Noga 4-8 cm długości, do 2 cm grubości, cylindryczna lub lekko zakrzywiona, bardzo twarda i zwarta. W górnej części ma wygląd drobnoziarnisty, a kolor jest żółty lub czerwonawo-brązowy. Na kroju noga jest cytrynowożółta.
Różnice:
W naczyniu z masłem modrzewiowym błoniasty pierścień na łodydze jest żółtawy, podczas gdy w prawdziwym naczyniu maślanym jest białawy.