Sparassis kędzierzawy (Sparassis crispa)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
- Zamówienie: Polyporale (Polypore)
- Rodzina: Sparassidaceae (Sparassaceae)
- Rodz: Sparassis (Sparasis)
- Typ: Sparassis crispa (Sparassis kędzierzawy)
- kapusta grzybowa
- kapusta zająca
owocnik:
Instancje ważące kilka kilogramów nie należą do rzadkości. Kolor z wiekiem jest białawy, żółtawy lub brązowawy. Noga wchodzi głęboko w glebę, jest połączona z korzeniami sosny i gałęziami nad ziemią. Gałęzie są gęste, kręcone na końcach. Miąższ białawy, woskowaty, o specyficznym smaku i zapachu.
Sezon i lokalizacja:
Rośnie latem i jesienią głównie pod sosnami.
Podobieństwo:
Jeśli dokładnie pamiętasz, gdzie ten grzyb rośnie, nie pomylisz go z niczym.
Ocena:
Sparassis kędzierzawy (Sparassis crispa) – grzyb z Czerwonej Księgi Ukrainy