Pomyśl o „równowadze”

Ustal główne dania wieczornych posiłków, zmieniając źródła białka (ryby, owoce morza, drób, jajka, mięso, rośliny strączkowe, w tym tofu).

Mięso lub zamiennik powinny znajdować się w Twoim menu przynajmniej dwa razy dziennie. (Aby uzyskać więcej informacji, zobacz nasz plik „Siła białka”).

W komplecie z dodatkami. Upewnij się, że do każdego posiłku masz warzywa i owoce, a także produkty pełnoziarniste (=pełne zboża). Mleko lub substytut wzbogacony wapniem powinien znajdować się co najmniej dwa razy w dziennym menu.

Zrób listę zakupów uwzględniając sezonową podaż produktów

Na przykład latem można preferować świeże jagody (= jagody), a zimą preferować jagody mrożone. Pomyśl o tym małym owocu, który pokoloruje twoje talerze deserowe i który jest owocem najbogatszym w przeciwutleniacze, obok suszonych śliwek. Oprócz ekologicznego gestu zyskasz wartości odżywcze i oszczędności.

Zaopatrz się w żywność, która Ci pomoże: pudełka z pomidorami, tuńczykiem, soczewicą itp. (Zobacz Podstawowe wyposażenie spiżarni, lodówki i zamrażarki).

Znajdź i zarezerwuj czas na gotowanie, zawsze z przyjemnością

Niech to będzie aktywność rodzinna, wysiłek zespołowy!

Przygotuj zupę do posiłku, ratatouille lub inne danie, które łatwo zamarza z wyprzedzeniem. Mięso marynować przed zamrożeniem. Ugotuj niektóre obiady w dwóch lub nawet trzech egzemplarzach, aby ponownie wykorzystać resztki na śniadanie. Tyle mniej posiłków do zaplanowania!

Faworyzować ich proste, pożywne i szybkie przepisy.