Spis treści
Owsianka błyskawiczna. Wideo
Ciągłe zamieszanie i krzątanina ludzi prowadzą do tego, że praktycznie nie ma czasu i wysiłku na gotowanie. Z tego powodu płatki błyskawiczne są używane jako śniadanie, które wystarczy na kilka minut zalać wrzątkiem.
Szybka owsianka jest wygodna
Owsianka błyskawiczna oszczędza czas, dzięki czemu idealnie nadaje się na poranny posiłek. Pewną ilość płatków wlewa się niewielką ilością wrzącej wody i podaje przez 2-5 minut. W tym czasie możesz mieć czas na mycie i mycie zębów bez rozpraszania się ciągłym mieszaniem.
W tej chwili istnieje ogromny asortyment zbóż, które różnią się nie tylko smakiem, ale także sposobem przygotowania. Niektóre z nich wymagają gotowania na ogniu, ale czas gotowania nie przekracza 5 minut. Inne są po prostu wypełnione wrzącą wodą.
Skład zbóż szybkich obejmuje zarówno jedno zboże, jak i mieszankę kilku zbóż jednocześnie. Dla miłośników słodyczy w sprzedaży dostępne są płatki zbożowe z różnymi dodatkami: jagody, przyprawy, owoce. Dla łatwości użytkowania producenci pakują płatki zbożowe w osobne torby, co stanowi jedną porcję.
Czy jest jakaś korzyść z takiego dania? Szybkie śniadanie ma wiele zalet, ale nie zapominaj o wadach.
Negatywny wpływ owsianki na organizm
Kupując taką owsiankę, w mojej głowie pojawia się pytanie: jak producent osiąga taki wynik? Zwykłe płatki zbożowe wymagają dość długiego czasu gotowania, po którym można je wykorzystać do jedzenia. To szybkie przygotowanie powinno ostrzec kupujących. Aby przyspieszyć ten proces, zboża przechodzą specjalny cykl technologiczny, w wyniku którego zboża przybierają formę płatków.
Rozdrobnione ziarna gotują się znacznie szybciej, co pozwala zaoszczędzić czas i wysiłek na pyszne i pożywne śniadanie
Ponadto stosuje się pewne techniki do tworzenia szybkich kaszek. Najczęściej na płatkach wykonuje się specjalne nacięcia, w wyniku których podczas zaparzania włókna rozpadają się na drobne cząstki.
Efekt ma również hydrotermiczna obróbka roślin zbożowych. Dzieli się na trzy grupy: – parowanie w kotłach o stosunkowo małej objętości wody; – odparowanie pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze; – zabieg na podczerwień.
Ta metoda przetwarzania zbóż nie wymaga dużo czasu, a także maksymalizuje strawność owsianki.
Szkoda wynikająca z takiej owsianki polega na tym, że praktycznie nie ma w niej składników odżywczych, pierwiastków śladowych i witamin, czego nie można powiedzieć o naturalnej owsiance. Źródłem błonnika, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu, jest tradycyjna owsianka z naturalnych zbóż.
Ponadto, aby nadać przyjemny zapach i smak, producent stosuje aromaty i różne dodatki, które negatywnie wpływają na stan organizmu. Zamiast suszonych owoców i jagód często używa się suszonych jabłek, które przeszły chemiczne „zabiegi”.
Aby uzyskać przepis na dietetyczne kotlety, przeczytaj następny artykuł.