Lecznicze właściwości cynamonu

Cynamon od dawna znany jest ze swoich właściwości leczniczych i kulinarnych. Starożytni Egipcjanie używali tej przyprawy w procesie mumifikacji. W I wieku ne Europejczycy tak wysoko cenili cynamon, że płacili za niego 15 razy więcej niż za srebro. Bogaty w olejek cynamonowy zawiera octan cynamonu i alkohol cynamonowy, które mają działanie terapeutyczne. Według badań, przewlekłe zapalenie odgrywa kluczową rolę w rozwoju różnych chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera, Parkinsona, stwardnienia rozsianego, guzów mózgu i zapalenia opon mózgowych. W krajach azjatyckich, gdzie ludzie regularnie spożywają przyprawy, poziom tego rodzaju chorób jest znacznie niższy niż na Zachodzie. Cynamon ma właściwości antybakteryjne, jego działanie rozgrzewające stymuluje przepływ krwi i zwiększa poziom tlenu we krwi, co pomaga zwalczać infekcje. Namocz gałązkę cynamonu przez chwilę w wodzie, wypij powstały napar. Według badań cynamon zwiększa metabolizm glukozy około 20-krotnie, co znacznie poprawia zdolność do regulowania poziomu cukru we krwi. Cynamon był wcześniej uważany za potencjalny substytut insuliny dla diabetyków typu 2 ze względu na jego aktywny składnik podobny do insuliny.

Dodaj komentarz