Spis treści
Jak przechowywać orzechy łuskane w domu?
Jeśli zjesz tylko jedną garść orzechów dziennie, nie będziesz mieć problemów z brakiem białka, wapnia, żelaza i magnezu. Jak przechowywać orzechy łuskane w domu? Dowiesz się o tym z naszego artykułu.
Jak przechowywać orzechy łuskane w domu?
Jak przechowywać obrane orzeszki pinii?
Skład orzeszków piniowych jest bogaty w oleje. Liczba ta sięga 65%. Dlatego nie nadają się do długotrwałego przechowywania w domu. Na zakup orzechów cedrowych należy udać się po zakończeniu kolekcji – wrzesień – październik. Kupując, koniecznie wypróbuj jąderko. Nowa uprawa będzie miała przyjemny słodki smak.
Ziarna uwolnione ze skorupki są przesypywane do plastikowych torebek i umieszczane na półce lodówki. Jeśli nie jest to możliwe, orzechy wlewa się do dowolnego słoika z zakrętką i przechowuje na półce w szafie.
Ważne jest, aby pojemnik był przechowywany w ciemności.
Nie można przechowywać orzechów przez długi czas, ponieważ tracą one nie tylko smak, ale także użyteczne właściwości. Orzechy sosny są używane jako składnik sałatek, dań mięsnych i wypieków.
Jak przechowywać obrane orzechy laskowe
Orzechy laskowe mają najdłuższy okres przydatności do spożycia. Do pakowania orzechów należy używać pojemników z pokrywkami. Do tego celu nadają się szklane słoiki. Nie zaleca się używania plastikowych toreb. Do przechowywania obranych orzechów laskowych można również wykorzystać woreczki z tkaniny.
Co najważniejsze, smak orzechów jest zachowany w niskich temperaturach, pestki można zamrozić
Warto też pamiętać, że przy braku tlenu orzechy psują się i stają się gorzkie w smaku. Dlatego jeśli istnieje wybór między słoikami a płóciennymi torebkami, lepiej wybrać te drugie.
Jeśli orzechy mają gorzki smak, należy je jak najszybciej wykorzystać zgodnie z ich przeznaczeniem. W przeciwnym razie rozpocznie się proces oddzielania olejów, a ziarna zaczną się formować.
Jak przechowywać orzechy włoskie łuskane
Czas przechowywania obranych orzechów włoskich w temperaturze pokojowej nie przekracza miesiąca. Po tym czasie stają się gorzkie i wysychają.
Aby zachować orzechy przez kilka miesięcy, należy je przechowywać w lodówce. Wcześniej ziarna muszą być pakowane w plastikowy pojemnik spożywczy lub w inny pojemnik z pokrywką.
Możesz przedłużyć okres przechowywania, zamrażając orzechy. Ziarna muszą być zapakowane w worki i umieszczone w zamrażarce. Okres przechowywania – 1 rok
Aby zachować smak i zalety orzechów, należy bezwzględnie przestrzegać zasad przechowywania. W przeciwnym razie ziarna bardzo szybko się zepsują i nabiorą nieprzyjemnego posmaku.