Wybór masła jest dziś duży i różnorodny. W związku z tym istnieje ryzyko chwycenia pierwszego, który się natknie bez patrzenia na skład, a przecież pod tą samą marką może być zarówno pasta do smarowania, jak i produkt z mlekiem. A samo masło ma inną jakość.
Wysokiej jakości prawdziwe masło jest źródłem witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Jest ważny dla funkcjonowania mózgu, odżywiania naszej skóry, wzmacniania odporności i wzmacniania ścian naczyń krwionośnych.
Oszacuj koszt produktu, porównaj z sąsiednimi. Nie daj się zwieść niskim kosztom i promocyjnym przedmiotom.
Nie próbuj rozkładać opakowania i oceniać wzrokowo jakości oleju. Możesz to sprawdzić tylko w domu.
Wybierz olej od zaufanego producenta, który smakuje Ci znajomo. Chcesz nowego? Skontaktuj się z tymi, którym ufasz.
Teraz podrabiani są również producenci, imitując opakowania. Dlatego jeśli bierzesz masło na rynku, bierz je na wagę lub badaj opakowanie - zazwyczaj oszuści nie podają numerów telefonów na opakowaniu.
Sprawdź datę produkcji i termin przydatności do spożycia - prawdziwy olej przechowywany jest przez 75 dni w temperaturze poniżej 10 stopni od dnia produkcji.
Nie bierz masła z blatów, tylko z lodówki lub zamrażarki.
Wyjątkiem jest domowe masło wiejskie, które można skosztować. Zwykle jest świeży i szybko zdemontowany. Skoncentruj się na swoim smaku, prawdziwy olej nie ma kryteriów - tłustszy-lżejszy-bardziej słony, wszystko zależy od jakości surowców i receptury.
Prawdziwy olej:
- kremowy smak
- o suchym i błyszczącym kroju
- biały zimą i żółty latem
- dobrze się rozprowadza na kanapce.