Ile ziemniaków potrzebujesz do barszczu?
Czas czytania - 3 minuty.
Ile ziemniaków potrzebujesz w barszczu? To zależy od tego, jaki barszcz lubisz: płynny czy gęsty. Ale zwykle to danie jest przygotowywane w taki sposób, że „łyżka stoi”.
Oparty na 3-litrowym rondlu potrzebujesz 2-3 średnich ziemniaków wielkości kobiecej pięści i ważących 150-180 gramów. Jeśli jest bardzo mały, weź 5-6 i wystarczająco duży i dwa.
Oparty na 5-litrowym rondlu potrzebujesz 5-6 średnich ziemniaków, 8-10 małych lub 4 dużych.
Określając, ile ziemniaków umieścić w barszczu, należy wziąć pod uwagę, jakie inne produkty zostały już dodane. Na przykład, jeśli włożysz dużo buraków i kapusty, dodanie dużej ilości ziemniaków sprawi, że owsianka z pysznego barszczu w ogóle bez bulionu.
/ /