Spis treści
Dżem z dzikiej róży w rondlu gotować 3 minuty z 6-godzinną przerwą, następnie gotować 10-20 minut do uzyskania wymaganej gęstości.
W wielowymiarowym gotować dżem z dzikiej róży przez 1 godzinę.
Jak zrobić dżem z dzikiej róży
Produkty
Dzika róża - 1 kilogram
Cukier - 1 kilogram
Woda - 1 litr
Jak zrobić dżem z dzikiej róży
Umyj owoce róży, pokrój, usuń nasiona i włoski małą łyżeczką. Wlej wodę do rondla, połóż owoce róży i podpal. Po ugotowaniu gotuj owoce róży przez 3 minuty, a następnie spuść wodę do miski.
W rondelku do gotowania dżemu wlej wodę, w której ugotowano owoce róży, włóż do ognia i rozcieńczyć zawarty w nim cukier. Dodaj owoce dzikiej róży i gotuj przez 3 minuty. Nalegaj przez 6 godzin, a następnie wróć do ognia i gotuj przez 10-20 minut, aż do uzyskania wymaganej gęstości.
Wlej gorący dżem z dzikiej róży do ciepłych, wysterylizowanych słoików i zamknij. Schłodź dżem z dzikiej róży, odwracając słoiki do góry dnem i owijając je kocem. Po schłodzeniu wyjmij słoiki z dżemem do przechowywania w chłodnym miejscu.
Jak gotować dżem z dzikiej róży w powolnej kuchence
Produkty
Dzika róża - 1 kilogram
Cukier - 1 kilogram
Woda - pół litra
Cytryna – 1 soczysta
Jak gotować dżem z dzikiej róży w powolnej kuchence
Jagody umyć, przekroić na pół, usunąć nasiona i włosy. Wlej wodę do multicookera, dodaj owoce róży i gotuj przez 1 godzinę. Dodaj cytrynę 5 minut przed końcem gotowania. Gorący dżem wlej do słoików.
Pyszne fakty
1. Do dżemu lepiej jest używać dojrzałych, mięsistych, najlepiej dużych owoców róży, z których łatwiej jest usunąć nasiona.
2. Kości (nasiona) i włosy psują smak dżemu, można je wyjąć bez obcinania owoców róży, używając zaokrąglonego końca spinki do włosów.
3. Aby dżem był smaczny, a owoce róży stały się przezroczyste i miękkie, blanszujemy - zanurzamy na kilka minut we wrzącej wodzie i dopiero potem polewamy syropem cukrowym.
4. Musisz gotować dżem z dzikiej róży na małym ogniu, unikając oczywistego wrzenia, w przeciwnym razie owoce będą się marszczyć i być twarde.
5. Dżem z dzikiej róży zachowuje większość witaminy C, która jest tak bogata w świeże owoce, że deser pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
6. Warto ograniczyć spożycie dżemu z dzikiej róży przy schorzeniach przewodu pokarmowego i zwiększonej krzepliwości krwi.
7. Konfitura z dzikiej róży zawiera około 360 kcal / 100 gramów kalorii.