Gotuj kaszę gryczaną w wolnym naczyniu przez 30-40 minut.
Kasza gryczana w powolnej kuchence
Produkty Kasza gryczana - 1 szklanka
Woda - 2 szklanki do kruchej gryki
Masło (opcjonalnie) – 30-40 gram kostki
Sól - pół łyżeczki
Jak gotować 1. Kaszę gryczaną przed gotowaniem posortować, opłukać, a dla kruchości podpalić w suchym piecu wielowarstwowym w trybie „smażenie” przez 5 minut.
2. Dodaj zimną wodę w proporcji 1 szklanka kaszy gryczanej: 2 szklanki wody, woda słona.
3. Wlej kaszę gryczaną do wody, zamknij pokrywę multicookera.
4. Ustaw multicooker w trybie „Kasza gryczana” (lub, jeśli nie ma trybu „Kasza gryczana”, w tryb „Owsianka mleczna” lub „Ryż”).
5. Kaszę gryczaną gotować w wolnym naczyniu przez 30 minut… Za 10 minut woda się zagotuje, a kasza gryczana będzie gotowana przez 20 minut. Jeśli gotujesz większą ilość kaszy gryczanej, potrzebujesz więcej czasu gotowania. Na 2 szklanki gryki należy ustawić czas nie na 30, ale 40 minut.
6. Dodać kostkę masła i wymieszać z kaszą gryczaną.
7. Aby uzyskać delikatną kaszę gryczaną, zamknij multicooker pokrywką i pozwól jej parzyć przez 10 minut.
Kasza gryczana w powolnej kuchence
Kaszę gryczaną dobrze gotować w multicookerze ze względu na efekt rozgrzewający ze wszystkich stron i większe zatrzymywanie wilgoci, bo w tym przypadku woda praktycznie nie wyparowuje na zewnątrz.
Proporcje gryki i wody w multicookerze są standardowe 1: 2, ale w przypadku cieńszej owsianki wlej trochę więcej wody.
Jeśli multicooker ma opcję szybkowaru, możesz gotować grykę jeszcze szybciej: przy zamkniętym zaworze wystarczy tylko 8 minut gotowania. Przed otwarciem multicookera otwórz zawór wylotu powietrza.
Nawiasem mówiąc, grykę można gotować i bez gotowania:
1. Przed gotowaniem posortuj grykę, opłucz i podgrzej. Zagotuj wodę w czajniku, zalej grykę wrzątkiem tak, aby była całkowicie przykryta, dodaj sól.
2. Ustaw multicooker na ciepło lub ciepło.
3. Domagaj się gryki w tym trybie przez 1 godzinę.
4. Dodaj oliwę do kaszy gryczanej i zamknij multicooker na kolejne 10 minut.