Spis treści
Przygotowanie kompotu z jabłek i gruszek na zimę zajmie 20 minut, a ugotowanie szybkiego kompotu zajmie 10 minut.
Jak ugotować kompot z jabłek i gruszek
Proporcje kompotu jabłkowego i gruszkowego
Woda - 1 litr
Cukier - 1 szklanka
Jabłka - 3 sztuki
Gruszki - 3 sztuki
Przygotowanie produktów
Jabłka i gruszki opłukać, osuszyć, usunąć strąki i łodygi nasion, pokroić w plasterki.
Jak gotować kompot jabłkowo-gruszkowy w rondelku
1. Wlej wodę do rondla, podpal, dodaj cukier do gorącej wody i zamieszaj.
2. Gotuj syrop przez 10 minut po ugotowaniu na małym ogniu.
3. Włożyć jabłka i gruszki do rondla i gotować przez 5 minut.
Jak gotować kompot z jabłek i gruszek w powolnej kuchence
1. Wlej wodę do rondla multicooker, dodaj cukier.
2. Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie”, gotuj syrop po gotowaniu przez 10 minut.
3. Ułóż jabłka i gruszki, kontynuuj gotowanie w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
Zbiór kompotu z jabłek i gruszek na zimę
1. Ułóż jabłka i gruszki w sterylnych słoikach za pomocą łyżki cedzakowej.
2. Ponownie zagotuj syrop i wlej go ostrożnie cienkim strumieniem na wierzch.
3. Hermetycznie zamknąć słoiki kompotem, ostudzić i przechowywać.
Odpowiednio przygotowany kompot jabłkowo-gruszkowy będzie przechowywany do 1 roku.
Pyszne fakty
Smak kompotu jabłkowo-gruszkowego zależy bezpośrednio od rodzaju owocu: jeśli jabłka są zbyt kwaśne, kwas należy rozcieńczyć słodkimi odmianami gruszek. A jeśli gruszki i jabłka są kwaśne, należy dodać więcej cukru.
Kompot z jabłek i gruszek z reguły ma bladożółty kolor, czasem lekko mętny. Aby kompot był jaśniejszy, dodaj kilka śliwek, malin, jeżyn lub porzeczek.
Aby uzyskać przezroczysty kompot, konieczne jest gotowanie całych jabłek i gruszek - wtedy miazga się nie zagotuje.
Jak ugotować szybki kompot z jabłek i gruszek
Produkty
Jabłka - 2 sztuki
Gruszki - 2 sztuki
Woda - 2 szklanki
Jak ugotować kompot z jabłek i gruszek
1. Jabłka i gruszki opłucz i pokrój na pół, wytnij łodygi i strąki nasion.
2. Włożyć jabłka i gruszki do rondla, zalać 2 szklankami wody.
3. Doprowadź kompot do wrzenia na dużym ogniu, zmniejsz ogień i gotuj kompot przez 5 minut.
4. Przykryj kompot pokrywką i pozwól mu parzyć przez 10 minut.
Przed użyciem wymieszaj kompot.