1. Do rondla wlać wodę w proporcji 1:10 - na 100 gramów fettuccine 1 litr wody.
2. Włóż patelnię do ognia, po ugotowaniu dodaj sól z wodą, dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego.
3. Wrzuć fettuccine do wody i gotuj przez 10 minut.
4. Przełóż makaron do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć.
Twoje fettuccines są gotowe!
Jak ugotować pyszne fettuccine w śmietanie
Potrzeba – fettuccine, woda, śmietana, sól, masło, ser
na 2 porcje
Ugotuj 100 gramów suchej fettuccine, odcedź do durszlaka.
Śmietana 20% - 100 mililitrów wlać do rondla i podgrzać na małym ogniu. Po podgrzaniu włóż kawałek masła - 30 gramów.
Do sosu dodać starty ser lub do smaku roztopiony ser, doprawić solą i wymieszać.
Ugotowaną fettuccine włożyć do sosu, wyłączyć ogień i zamieszać.
Fettuccine z grzybami
Produkty
Służąc 4
Fettuccine - 200 gramów
Grzyby leśne świeże lub mrożone - 300 gramów
Bulion grzybowy - pół szklanki
Ser parmezan - 200 gramów
Szynka – 150 gram
Śmietanka 20% - pół szklanki
Mąka - 1 łyżka stołowa
Suszone włoskie przyprawy – 1 łyżka
Masło - 100 gramów
Jak gotować fettuccine z grzybami
1. Gotuj fettuccine.
2. Pieczarki ugotować, posolić.
3. Na patelnię włożyć masło, podpalić i roztopić masło przez 3 minuty.
4. Dodać mąkę, wymieszać, posolić, dodać śmietanę i bulion grzybowy, ponownie wymieszać.
5. Szynkę pokroić w cienkie plasterki, a następnie na krzyż w wąskie paski.
6. Ułożyć pieczarki, szynkę, fettuccine i włoskie przyprawy.
7. Wymieszaj fettuccine z grzybami i podgrzewaj przez 3 minuty.
8. Podając fettuccine z grzybami posyp startym parmezanem.