Koktajl odtruwający bananowo-figowy

Na 1 szklankę smoothie:

– 1 banan

– 150 g fig

– 20 cl mleka

Banana i figi obrać ze skóry i pokroić w plasterki. Połącz wszystkie składniki i miksuj w blenderze przez 30 sekund.

Zainteresowanie żywieniowe: Figi, przeciwutleniacze, są ważnym źródłem flawonoidów, związków fenolowych, które chronią przed niektórymi chorobami (rak, zaburzenia sercowo-naczyniowe itp.). Banany, oprócz właściwości przeciwutleniających, są bogate w beta i alfa-karoten, dwa karotenoidy, które w organizmie są przekształcane w witaminę A. Ten ostatni odgrywa ważną rolę w przyswajaniu żelaza, które jest niezbędne dla energii organizmu. Zapobiegnie to również spadkowi funkcji poznawczych. Mleko zapewnia mu znaczną podaż wapnia.