Potrzeby ludzkie tkwią w różnorodnej żywności, nie można kategorycznie wykluczyć z diety żadnego rodzaju żywności. Najważniejsze jest rozsądne łączenie spożycia pokarmu w ciągu dnia, czyli utrzymanie zbilansowanej diety.
Czym się kierować przygotowując organizm do przestrzegania zdrowego jadłospisu? Główne zasady, na których powinien opierać się system zasilania:
• powinieneś zacząć jeść tylko wtedy, gdy czujesz się głodny
• lepiej jest zwiększyć częstotliwość posiłków, ale zmniejszyć wielkość porcji
• należy zwracać uwagę na jakość pożywienia, jeść tylko świeżą żywność
• należy unikać produktów ze sztucznymi dodatkami: barwników, aromatów, wzmacniaczy smaku, stosować nie częściej niż raz na trzy dni
• w diecie powinna dominować żywność wzbogacona w błonnik: suszone owoce, orzechy, warzywa, nierafinowane zboża, owoce
• nie pij płynów bezpośrednio po jedzeniu, minie co najmniej pół godziny
Przestrzegając wymienionych zasad zdrowego żywienia, człowiek dąży do jednego głównego celu - wzmocnienia, oczyszczenia organizmu.
Nie należy traktować tych zaleceń jako diety odchudzającej lub przepisu na wyzdrowienie z jakiejkolwiek choroby. Te wskazówki są dla tych, którzy chcą poczuć lekkość, odchodząc od stołu. Dla tych, którzy w zasadzie dbają o pracę jelit i całego układu pokarmowego. Zdrowa dieta wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga pracę wszystkich narządów, przedłużając tym samym życie człowieka.
Kiedy w końcu zostanie podjęta zdecydowana decyzja o przejściu na zdrową dietę, można przystąpić do opracowywania indywidualnego menu żywieniowego na tydzień. Dlaczego tylko na tydzień? Trudno z góry przewidzieć, jakie okoliczności życiowe się rozwiną, co wpłynie na Twoje preferencje smakowe i apetyt.
Dlatego nie patrząc daleko w przyszłość, najbardziej racjonalne wydaje się sporządzenie planu posiłków na siedem dni. Indywidualne menu żywieniowe rozumiane jest jako dieta konkretnej osoby, to znaczy nie jest konieczne, aby każdy stosował się do zalecanej listy produktów pod rząd.
Każdy sam decyduje, jakie potrawy zje na obiad lub kolację. Najważniejsze, aby nie zapominać, że spożycie pokarmu musi być zrównoważone zgodnie z zasadami zdrowego żywienia.
• Śniadanie: lekki omlet, sałatka owocowa ze śmietaną
• Lunch: zupa serowa, szpinak i sałatka z pieczarek
• Kolacja: duszone warzywa, gotowana pierś z kurczaka, chleb, banan
• Śniadanie: musli z mlekiem, jajko na twardo, pomarańcza
• Obiad: zupa pieczarkowa, pieczywo razowe, budyń twarogowy
• Kolacja: gotowany ryż z owocami morza, deser jagodowy
• Śniadanie: kasza gryczana, kanapka z masłem, gruszka
• Obiad: zapiekanka z twarogu z suszonymi morelami, sałatka jarzynowa z ziołami
• Kolacja: warzywa zapiekane z wołowiną, chleb, plastry ananasa
• Śniadanie: jajecznica, tosty z dżemem
• Obiad: zupa fasolowa, niskotłuszczowy twarożek z kawałkami owoców
• Kolacja: wiejskie ziemniaki, gotowana ryba, chleb z pestkami, winogrona
• Śniadanie: owsianka pszenna, tosty z masłem, jogurt z kawałkami owoców
• Obiad: pieczony kalafior, chleb, sałatka z marchwi, jogurt
• Kolacja: makaron z gulaszem, sałatka z pomidorów z oliwą z oliwek, brzoskwinia
• Śniadanie: jogurt ze śliwkami i płatkami kukurydzianymi,
• Obiad: zupa ryżowa z klopsikami, sałatka z buraków, chleb razowy
• Kolacja: zapiekanka ziemniaczana, zielony groszek, sfermentowane pieczone mleko
• Śniadanie: twarożek ze śmietaną, deser owocowy
• Obiad: kapuśniak, kanapka z pasztetem z indyka, jabłko
• Kolacja: duszona fasola, kotlet na parze, granat
Oprócz głównych posiłków warto przez cały dzień dodawać lekkie przekąski: przeciery owocowe, orzechy, krakersy, sery, bakalie, napoje, desery. Taka dokładnie przemyślana dieta na tydzień przyniesie korzyści i zdrowie każdemu organizmowi.