Spis treści
Jeśli masz dość uprawy ziemniaków, możesz zwrócić uwagę na taką roślinę okopową jak słodki ziemniak. Inna nazwa dla niego to „ziemniaki”. Jak uprawiać słodkie ziemniaki? Jak o nią dbać i kiedy zbierać? Te pytania są często zadawane przez ogrodników. Rzeczywiście, podczas uprawy każdego warzywa lub owocu istnieją pewne niuanse i cechy. Słodki ziemniak zawiera dużą ilość przydatnych witamin, pierwiastków śladowych niezbędnych dla ludzkiego organizmu. Jest bardzo lekkostrawny, chociaż ma dość wysoką zawartość kalorii.
Jakich warunków potrzebują rośliny okopowe?
Sam słodki ziemniak ma pochodzenie tropikalne i jest uważany za egzotyczny owoc. A jednak można go hodować na środkowym pasie, a nawet na Syberii.
Niektórzy eksperci uważają, że uprawa słodkich ziemniaków wymaga znacznie mniej wysiłku niż „ekstrakcja” plonu ziemniaków. Nie trzeba go wzmacniać. A korzyści są znacznie większe.
W naszych szerokościach geograficznych słodki ziemniak rośnie na lekkiej glebie i lubi umiarkowane podlewanie. Bardzo dobrze sprawdza się na glebie o wysokiej zawartości azotu, piaszczysto-gliniastej o kwasowości 5,5-6,5. Rosnąc roślina rozprzestrzenia się po ziemi i niejako ją przykrywa i tłumi chwasty. 
Najbardziej komfortowa temperatura dojrzewania i dobrego plonowania wynosi + 25-30 stopni. W przypadkach, gdy temperatura spada i staje się niższa niż dolny optymalny znak, proces wzrostu roślin znacznie spowalnia. Gdy termometr wskazuje +10C, uprawa słodkich ziemniaków staje się niemożliwa, ponieważ w takich warunkach warzywo obumiera.
Jakość środowiska, w którym znajdował się słodki ziemniak, będzie zależeć od jego plonu, cech smakowych.
Wideo „Uprawa sadzonek”
Z filmu dowiesz się, jak prawidłowo hodować sadzonki słodkich ziemniaków do sadzenia.
Uprawa sadzonek
W domu możesz hodować sadzonki słodkich ziemniaków z nasion lub bulw. Z reguły znalezienie nasion w zwykłych sklepach ogrodniczych jest problematyczne; można je zamówić za pośrednictwem specjalnych sklepów internetowych lub uczyć się od rolników. Należy jednak rozumieć, że dokonując zakupu za pośrednictwem strony, najpierw musisz zapoznać się z recenzjami i wiarygodnością wybranego sklepu.
Podstawą sadzenia są: luźna gleba, próchnica, gruboziarnisty piasek. Wszystkie składniki muszą być w równych ilościach. Nie możesz użyć prostej ziemi zabranej z ogrodu. Po pierwsze brakuje mu przydatnych pierwiastków śladowych, a po drugie może zawierać szkodniki lub ulec zakażeniu.
Aby wyhodować sadzonki słodkich ziemniaków w specjalnych pudełkach, należy wlać powstałą glinianą mieszankę i wepchnąć nasiona niezbyt głęboko. Ta procedura jest najkorzystniejsza w drugiej dekadzie lutego. Gotowe pudełka oklejamy folią i umieszczamy w ciepłym miejscu. Najważniejszą rzeczą jest nieustanne zapominanie o podlewaniu przyszłego warzywa.
Aby sadzić słodkie ziemniaki, kiełki muszą osiągnąć 15-20 cm wysokości. Temperatura gleby w tym samym czasie powinna wynosić co najmniej +15 stopni.
Przed zidentyfikowaniem rośliny na łóżka, musi przejść „kurs młodego wojownika”. Około 14 dni przed ostatecznym „przeprowadzką” skrzynki z sadzonkami wynoszone są na świeże powietrze i pozostawiane tam na kilka godzin. Dzieje się tak, aby roślina przyzwyczaiła się do różnicy temperatur i stała się bardziej stwardniała.
Bulwy uprawia się w styczniu lub lutym z wcześniej zakupionych owoców. Posadź je w pudełkach lub doniczkach. Wąską częścią w dół owoce, z lekkim naciskiem, są wciskane w specjalne podłoże. Posypany na wierzch 3-cm warstwą gruboziarnistego piasku. Odbywa się to po to, aby wydostać się nadmiar wilgoci z gleby. W ten sposób rośliny nie gniją. 
Aby uzyskać całkowitą pewność pomyślnego wyniku i aby sadzonki słodkich ziemniaków okazały się wysokiej jakości i gotowe do przesadzenia, w dnie pudełka / doniczki wierci się otwory.
Możesz wstępnie kąpać słodkiego ziemniaka w roztworze siarczanu miedzi, co pomoże uniknąć przyczepienia się jakiejkolwiek infekcji.
Optymalna temperatura kiełkowania bulw wynosi + 17-27 stopni. W takim przypadku nie możesz zapomnieć o regularnym podlewaniu. Pierwsze pędy pojawiają się po 1 miesiącu. Jeden owoc warzywa daje 5-10 sadzonek, a kiełki usuwa się średnio 6 razy co 8-10 dni.
Międzywęźle oddziela się od bulwy i przesadza osobno do doniczek, aby korzenie mogły się przebić. Ale można je również umieścić w wodzie lub posadzić w ogrodzie, ale w temperaturze zewnętrznej +25 stopni. Podobnie jak kiełkujące nasiona, muszą być zahartowane i przyzwyczajone do promieni słonecznych.
Wyhoduj sadzonki z owoców tych, które nie były przechowywane w lodówce i nie zostały przetworzone w celu długoterminowej konserwacji. Aby to zrobić, lepiej używać słodkich ziemniaków pobranych od rolników, a nie w sklepach.
Technika lądowania
Uprawa batatów na otwartej glebie wymaga szczególnych cech, najlepiej wybierać spokojne tereny.
Ziemia w okresie jesiennym jest wstępnie przekopywana i wzbogacana próchnicą, gnijącym obornikiem lub siarczanem potasu. Jeśli w glebie występuje wysoka kwasowość, konieczne jest jej zmniejszenie poprzez dodanie wapienia. Wiosną, przed posadzeniem przyszłego warzywa, nawozić ziemię azotanem amonu i poluzować.
Dołki wykopuje się na głębokość około 15 cm, sadzi w nich wyrośnięty kiełek. Odstępy między rzędami powinny wynosić co najmniej 70 cm, a odległość między sadzonymi sadzonkami powinna wynosić około 30 cm, więc jest to zaleta dla dalszego zbioru dobrych zbiorów. Ta zasada siedzenia pomaga w przyszłości stworzyć naturalny „dywan” z liści i chronić przed szybką utratą wilgoci z gleby.
Sadzi się je tak, aby międzywęźla były pogłębione 2 centymetry pod ziemią. Aby uchronić się przed wahaniami temperatury, sadzonki słodkich ziemniaków przykrywa się folią lub plastikowymi butelkami. Jeśli roślina zapuściła korzenie po posadzeniu, zaczynają się w niej pojawiać nowe liście.
pielęgnacja warzyw
Prawidłowe kiełkowanie przyszłego warzywa jest ważną częścią całej procedury, ale należy również pamiętać o niuansach opieki nad nim. Najważniejszą rzeczą jest uwzględnienie wskaźników temperatury, aby jak najlepiej chronić przed kroplami i zimnym wiatrem.
Jeśli chodzi o podlewanie, należy zauważyć, że słodki ziemniak potrzebuje dużej ilości wody, ale tylko w pierwszym miesiącu po posadzeniu. 
W żadnym wypadku nie należy „wypełniać” i układać kałuż, co powoduje stagnację wody. Podlewanie odbywa się, gdy wierzchnia warstwa gleby lekko wysycha. Kiełkowanie można poprawić popiołem drzewnym, który jest podawany przez 2-3 tygodnie w wodzie.
Należy unikać rootowania w węzłach. Wpłynie to znacząco na jakość bulw. Chodząc po okolicy, odetnij korzenie pod liśćmi.
Kiedy zbierać?
Czas kopania słodkich ziemniaków zależy od kilku ważnych czynników. Przede wszystkim są to czas sadzenia, odmiana i region. W zależności od rodzaju tego produktu można określić okres dojrzewania w glebie (trwający od 3 do 6 miesięcy).
Głównym wskaźnikiem kolekcji są pożółkłe bulwy i liście na krzakach. Najczęściej zaleca się zbieranie w ciepłą i nie deszczową pogodę, ponieważ mokre warzywo jest przechowywane krócej i szybciej się psuje. Po wykopaniu susz przez kilka godzin na świeżym powietrzu. Ale mimo to istnieją gatunki, które można wykopać po pierwszych przymrozkach.
Zwykle wydajność wynosi od 1 do 2 kg/m2. Zbiór, w celu zachowania integralności bulw, zaleca się widłami, ponieważ słodki ziemniak jest uważany za bardzo łatwy do uszkodzenia. Przechowywanie musi odbywać się w małych pudełkach i w temperaturze od 8 do 15 stopni. Ekspozycja – 4-7 dni, temperatura pokojowa 25-30C.
Warunki przechowywania słodkich ziemniaków są ważne dla utrzymania warzyw w dobrej kondycji przez długi czas.
Uprawa słodkich ziemniaków na środkowym pasie nie sprawia większych problemów, najważniejsze jest przestrzeganie pewnych zaleceń i głównego systemu uprawy.
Wideo „Wzrost wydajności”
Z filmu dowiesz się, jak zwiększyć plon słodkich ziemniaków.
