Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Poniższa tabela zawiera listę składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) w Gramów 100 części jadalnej.
| Odżywka | Numer | Reguła** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normy |
| Kaloria | 31 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| Białka | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 7.7% | 4153 g |
| tłuszcze | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 1.3% | 25455 g |
| węglowodany | 4.27 g | 219 g | 1.9% | 6.1% | 5129 g |
| Błonnik | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 43.5% | 741 g |
| Woda | 90.32 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2517 g |
| Jesion | 0.66 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RAE | 35 mcg | 900 mcg | 3.9% | 12.6% | 2571 g |
| alfa karoten | 69 g | ~ | |||
| beta karoten | 0.379 mg | 5 mg | 7.6% | 24.5% | 1319 g |
| Luteina + zeaksantyna | 640 mcg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.082 mg | 1.5 mg | 5.5% | 17.7% | 1829 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.104 mg | 1.8 mg | 5.8% | 18.7% | 1731 g |
| Witamina B4, cholina | 15.3 mg | 500 mg | 3.1% | 10% | 3268 g |
| Witamina B5, Pantotenika | 0.225 mg | 5 mg | 4.5% | 14.5% | 2222 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.141 mg | 2 mg | 7.1% | 22.9% | 1418 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 33 g | 400 mcg | 8.3% | 26.8% | 1212 g |
| Witamina C, askorbinowy | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 43.9% | 738 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.41 mg | 15 mg | 2.7% | 8.7% | 3659 g |
| Witamina K, filochinon | 43 g | 120 mcg | 35.8% | 115.5% | 279 g |
| Witamina PP, nie | 0.734 mg | 20 mg | 3.7% | 11.9% | 2725 g |
| Betaína | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 211 mg | 2500 mg | 8.4% | 27.1% | 1185 g |
| Wapń, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| Magnez, Mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 20.3% | 1600 g |
| Sód, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.6% | 21667 g |
| Siarka, S. | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.8% | 5464 g |
| Fosfor, P. | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 15.5% | 2105 |
| Minerały | |||||
| Żelazo, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 18.4% | 1748 g |
| Mangan, Mn | 0.216 mg | 2 mg | 10.8% | 34.8% | 926 g |
| Miedź, Cu | 69 g | 1000 mcg | 6.9% | 22.3% | 1449 g |
| Selen, Se | 0.6 g | 55 mcg | 1.1% | 3.5% | 9167 g |
| Fluor, F. | 19 g | 4000 mg | 0.5% | 1.6% | 21053 g |
| Cynk, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 6.5% | 5000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.88 g | ~ | |||
| Mono i disacharydy (cukry) | 3.26 g | maksymalnie 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.51 g | ~ | |||
| Sacharoza | 0.36 g | ~ | |||
| Fruktoza | 1.39 g | ~ | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.073 g | ~ | |||
| Walina | 0.09 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.034 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.066 g | ~ | |||
| Leucyna | 0.112 g | ~ | |||
| Lizyna | 0.088 g | ~ | |||
| Metionina | 0.022 g | ~ | |||
| Treonina | 0.079 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.019 g | ~ | |||
| Fenyloalanina | 0.067 g | ~ | |||
| Aminokwas | |||||
| Alanina | 0.084 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.255 g | ~ | |||
| Glycine | 0.065 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.187 g | ~ | |||
| Prolina | 0.068 g | ~ | |||
| Serine | 0.099 g | ~ | |||
| Tyrozyna | 0.042 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.018 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Kwasy tłuszczowe Nasadenie | 0.05 g | maksymalnie 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.01 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 oleinowy (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.113 g | od 11.2 do 20.6 g | 1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.069 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.069 g | od 0.9 do 3.7 g | 7.7% | 24.8% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.044 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.9% | 2.9% |
Wartość energetyczna to 31 kcal.
- filiżanka = 110 gramów (34.1 kcal)
- 10 ziaren (4 ″ długości) = 55 gramów (17.1 kcal)
Fasolka szparagowa, zielona jest bogaty w takie witaminy i minerały jak witamina C i 13.6%, witamina K - 35,8%
- Witamina C uczestniczy w reakcjach redoks, układ odpornościowy, pomaga organizmowi wchłaniać żelazo. Niedobór prowadzi do obluzowania i krwawienia dziąseł, krwawienia z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
- Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, niskiego poziomu protrombiny we krwi.
Kompletny katalog najbardziej przydatnych produktów, które możesz zobaczyć w aplikacji.
tagi: kalorie 31 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały niż pomocne Fasola, zielona, kalorie, składniki odżywcze, dobroczynne właściwości fasolki szparagowej, zielona