Pochodzący z wiecznie zielonych lasów Indii kardamon jest szeroko stosowany w kuchni indyjskiej i odgrywa znaczącą rolę w medycynie ajurwedyjskiej w leczeniu wrzodów jamy ustnej, problemów trawiennych i zaburzeń emocjonalnych. Ta przyprawa cytrusowo-pieprzowa jest przedmiotem nowoczesnych badań ze względu na jej właściwości zdrowotne. Przyjrzyjmy się bliżej zaletom kardamonu. Trawienie Kardamon należy do rodziny imbirów, dlatego podobnie jak imbir przeciwdziała problemom trawiennym. Używaj kardamonu do zwalczania nudności, kwasowości, wzdęć, zgagi, utraty apetytu. Detoksykacji Przyprawa pomaga organizmowi pozbyć się toksyn przez nerki. Moczopędny Kardamon jest dobrym detoksykantem, również ze względu na działanie moczopędne. Pozwala to na usunięcie soli, nadmiaru wody, toksyn i infekcji z nerek, dróg moczowych i pęcherza moczowego. Depresja Nauka nie zbadała jeszcze antydepresyjnych właściwości tej przyprawy, jednak medycyna ajurwedyjska mówi o herbacie kardamonowej jako skutecznym lekarstwie na problemy emocjonalne. Higiena jamy ustnej Oprócz usuwania nieświeżego oddechu, kardamon jest przydatny w przypadku owrzodzeń jamy ustnej i infekcji. Patogeny Lotne olejki eteryczne z kardamonu hamują rozwój bakterii, wirusów i grzybów. Przeciwzapalne Podobnie jak imbir i kurkuma, kardamon ma pewne właściwości tłumiące stany zapalne, które łagodzą ból i obrzęk, zwłaszcza błon śluzowych, jamy ustnej i gardła.
2022-11-11