Spis treści
Cenne właściwości jagód goji znane są w krajach azjatyckich od ponad 2500 lat i nazywane są „czerwonymi diamentami Wschodu”. Owoce te mają silne działanie lecznicze, szczególnie w przypadku reumatyzmu i spadku odporności. Jednak jagody goji mają znacznie szersze spektrum działania. Pomagają regulować pracę serca, utrzymują ciśnienie krwi, cukier i cholesterol na odpowiednim poziomie.
Historia
Jagody goji są owocami chińskiej rośliny kolcowoju pospolitego i są spokrewnione z chińską jagodą kolcowoju. Nie mają one jednak nic wspólnego z naszymi polskimi kolcowojami, które są trujące.
Właściwości i działanie
Medycyna azjatycka z powodzeniem wykorzystuje jagody goji w chorobach płuc, wątroby i serca. Chińczycy mocno wierzą, że długotrwałe spożywanie jagód znacznie wzmacnia układ odpornościowy, a jednocześnie pozytywnie wpływa na stan kości i stawów. Jagody wspomagają również wzrok i łagodzą dolegliwości menstruacyjne.
Hamują rozwój raka
Jagody goji są bogatym źródłem białka, które zawiera aż 18 aminokwasów. Ponadto jagody zawierają tłuszcze i węglowodany oraz 5 nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-6. Składniki te odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Posiadają również wiele witamin – C, B1, B2, B6 i E oraz składników mineralnych – fosfor, wapń, selen, żelazo, miedź, cynk. Jednak najcenniejszym składnikiem, zdaniem chińskich specjalistów, jest bioaktywny kompleks polisacharydowy (LBP), który działa stymulująco na układ odpornościowy, ma właściwości antyoksydacyjne, a przede wszystkim przeciwnowotworowe.
Obniżają poziom cukru
Jagody goji, dzięki zawartym w nich związkom polisacharydowym, stymulują pracę trzustki i łatwo wychwytują glukozę w tkankach, kontrolując tym samym poziom cukru we krwi. Regulują nadciśnienie i cholesterol. Cyperon, który jest składnikiem jagód goji, ma niezwykle korzystny wpływ na pracę serca i układu krążenia. Jagody mają bogaty skład betainy – cennej substancji, która zapobiega chorobom serca oraz chorobom żylnym i krążeniowym. Co więcej, jagody skutecznie obniżają poziom cholesterolu, a ich prozdrowotne właściwości przyczyniają się do wzrostu tego „dobrego” cholesterolu dla organizmu.
Bardzo ważna jest obecność w jagodach witaminy C, która pozytywnie wpływa również na cały układ krwionośny. Według ekspertów jagody goji mają w swoim składzie aż 2500 mg witaminy C.
Wspierają wzrok
Jagody goji mają czerwono-pomarańczowy kolor. To zasługa wysokiej zawartości karotenoidów i luteiny. Składniki te mają właściwości antyoksydacyjne i chronią siatkówkę oka przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Niedobór luteiny i karotenoidów w diecie może prowadzić do zwyrodnienia plamki żółtej. Ponadto luteina wspomaga widzenie i chroni struktury oka przed promieniami UV.
Wspierają wątrobę
Chińczycy sięgają po jagody goji w terapiach oczyszczających układ pokarmowy z toksyn, w tym wątrobę. Naukowcy twierdzą, że zawarty w borówkach kompleks polisacharydowy skutecznie hamuje uszkodzenia wątroby spowodowane dietą wysokotłuszczową.