Za większość funkcji odpowiada żelazo w naszym organizmie. To jest krążenie krwi i transport tlenu do tkanek, komórek, narządów oraz utrzymanie życia każdej komórki i wielu innych.
Dlatego ważne jest, aby dzienna dawka żelaza dostającego się do organizmu nie spadała poniżej 7-10 mg u dzieci do 13 lat, 10 mg dla nastoletnich chłopców i 18 mg dla dorastających dziewcząt, 8 mg dla mężczyzn i 18 do 20 mg w kobiety (w ciąży 60 mg).
Brak dziennej wartości żelaza prowadzi do zakłócenia wielu funkcji, które nawet wpływają na zewnętrzny wygląd i wpływ naszego życia.
Jak zrozumieć, że organizmowi brakuje żelaza
Objawy te powinny Cię ostrzec i skłonić do ponownego przemyślenia diety, aby uwzględnić żywność o wysokiej zawartości żelaza.
- Stajesz się bardziej zapominalski.
- Pojawia się nagła chęć żucia kredy.
- Blada skóra
- Duszność
- Kruche paznokcie
- Nieuzasadniony ból mięśni
- Częste infekcje
Jakie pokarmy są bogate w żelazo
Produkty o wysokiej zawartości żelaza są zróżnicowane i niedrogie. Przede wszystkim zwróć uwagę na.
Mięso i podroby. Najwięcej żelaza zawiera ciemne mięso, ale dużo go w Turcji, kurczak, wołowina, chude mięso wieprzowe, jagnięcina i wątroba.
Jajka. Ponadto wszelkiego rodzaju: kurczak, przepiórka, struś.
Owoce morza i ryby. Aby zrekompensować niedobór pierwiastków śladowych, często lepiej kupić krewetki, tuńczyka, sardynki, ostrygi, małże, małże oraz czerwony lub czarny kawior.
Chleb i płatki zbożowe. Korzystne są zboża takie jak owies, gryka i jęczmień. Zawiera dużo żelaza, otrębów pszennych i żyta.
Fasola, warzywa, warzywa. Najwięcej pierwiastków śladowych to groch, fasola, fasola, szpinak, soczewica, kalafior i brokuły, buraki, szparagi i kukurydza.
Jagody i owoce. Mianowicie dereń, persimmon, dereń, śliwka, jabłka i granty.
Nasiona i Orzechy. Wszystkie orzechy składają się z wielu pierwiastków śladowych odpowiedzialnych za poziom hemoglobiny. Nie są gorsze i nasiona.
