Spis treści
W restauracjach czy kawiarniach zazwyczaj zamawiamy kawę, ale kelner przyniesie też szklankę wody. Czemu? wyjaśnijmy to.
Pierwszym powodem jest to, abyśmy mogli jaśniej wypełnić smak kawy
Ta tradycja prawdopodobnie wynika z właściwości picia kawy w krajach wschodnich. Piją mocną kawę, bez mleka i śmietanki. Przepis na idealną kawę zawiera powiedzenie: „Prawdziwa kawa powinna być czarna jak noc, gorąca jak Hellfire i słodka jak pocałunek”.
Łyk wody po kawie po pierwsze odświeża organizm, co było ważne w upale, a po drugie niweluje posmak. Potem mogliśmy napić się drugiego łyka kawy i ponownie poczuć całą gamę uczuć. W końcu kawa jest spożywana jako napój, a nie jako dodatek do potrawy.
Wodą możesz zetrzeć posmak wcześniej zjedzonych posiłków i cieszyć się smakiem czystej i tylko niej kawy.
Drugi powód - nawodnienie
Mocna kawa silnie odwadnia organizm, dlatego w celu przywrócenia równowagi należy wypić szklankę wody. A fala radości, jaką dostarcza kofeina, wystarcza tylko na 20 minut. Odwrotną reakcją układu nerwowego jest uczucie depresji, a nawet zmęczenia. Aby zneutralizować ten efekt, wystarczy wypić szklankę wody. Jest to szczególnie przydatne dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Ponadto woda szybko usunie pozostałości kawy, które pozostają na szkliwie zębów.
Dlatego nie zaniedbuj szklanki wody podawanej z kawą. A jeśli nie zostanie podane - poproś kelnera o przyniesienie.
Jak prawidłowo pić espresso, naucz się z poniższego filmu:
