Zagnieść ciasto i rozwałkować na cienkie ciasto, nadając mu kształt prostokąta, jeśli to możliwe. Pokrój go na równe połówki, na pierwszy połóż spodek i wytnij koło wzdłuż konturu, a drugi pokrój nożem lub specjalnym wałkiem na 5 pasków o szerokości 1–1,5 cm, aby uzyskać siatkowy wzór na cieście. Złóż koło na pół i złóż je w odwrócony stożek, a następnie lekko zagnij krawędzie. Składając paski, owiń je kolejno wokół podstawy kwiatu, lekko przekręcając, aby uzyskać piękną bujną różę. Nie zapomnij docisnąć ich palcami, w przeciwnym razie kompozycja się rozpadnie. Nasmaruj spód mlekiem i klejem na środku ciasta lub ciasta.
Róża z ciasta do dekoracji: druga metoda
Potrzebujesz (na dwie średnie róże): – 80-100 g ciasta; – 1 żółtko.
Ciasto rozwałkować cienko i wycisnąć z niego 5-7 kółek filiżanką do kawy. Układaj je jeden po drugim za pomocą „pociągu”, tworząc powierzchnie styku 1 cm i bezpiecznie mocując je palcami. Rzuć ciasną rolką wzdłuż krótszego boku tego łańcuszka. Pokrój go na dokładnie dwie połówki, wciśnij je w podstawy róż, które są punktami cięcia, i rozłóż płatki. Udekoruj ciasto, sadząc kwiaty na surowym żółtku, aby uzyskać stabilność.
Słodkie róże z ciasta biszkoptowego
Potrzebujesz (na 10-15 róż): – 5 jaj kurzych; – 200 g cukru; – 200 g mąki; – słodkie słomki; - olej roślinny; - bawełniane rękawiczki.