Istnieje wiele kulinarnych wskazówek, jak odtworzyć klasyczne irlandzkie Baileys: ze złożonymi składnikami i nie tak bardzo. Wybraliśmy dość prosty przepis na likier bez jajek. W końcu nie są w prawdziwym Beilis.
Przepis bez jajek jest następujący: musisz dokładnie wymieszać minimum składników z alkoholem, aby uzyskać pożądaną konsystencję słodkiego napoju.
Czas przygotowania tego napoju to 30 minut. Przepis na 2 porcje. Zawartość kalorii w naczyniu: 327 kcal na 100 gramów.
Składniki:
- 250 ml. wódka
- 1 może. Mleko skondensowane
- 400 ml. Krem
- 1 łyżka. l. Kawa rozpuszczalna
- 1 kij. Cynamon
Przygotowanie:
1. Podgrzej śmietanę do 50 gr.
2. Dodaj kawę i cynamon, mieszaj, aż kawa się rozpuści.
3. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, a następnie usuń cynamon.
4. Dodać i ubijać po kolei mleko skondensowane, a następnie wódkę.
5. Pozostaw na 30 minut. w chłodnym, ciemnym miejscu, a następnie przelej do szklanej butelki
6. Podając posyp startą czekoladą.