Gotowanie ryb z grilla: 10 przepisów z „Zdrowe jedzenie w pobliżu”

Wybierając się na wiosenny piknik, zaopatrz się w nowe pomysły i przepisy. Dania rybne pomogą rozcieńczyć zwykłe menu mięsne. Jednocześnie możesz użyć nie tylko łososia lub pstrąga, makrela, okoń morski czy szczupak okażą się nie mniej smaczne. Przygotuj marynatę, dodaj pikantne przyprawy i zioła – grillowana ryba będzie miękka i pachnąca. Wybierz ciekawe przepisy z nowej kolekcji „Zdrowe jedzenie w pobliżu”!

Grillowany łosoś marynowany z pieczywem i sałatką od Yulia Healthy Food Near Me

Jest bardzo wygodny w transporcie: marynowana ryba w pudełku — i od razu na grillu. Ta marynata nadaje się również do makreli, ale musi być marynowana przez 48 godzin. Weź sałatkę, którą lubisz, na przykład rukolę lub kukurydzę. Każdy chleb jest również odpowiedni.

Pstrąg tęczowy z estragonem na grillu

Pikantny sos śmietanowy z estragonem nadaje się do każdej ryby. Dzięki niemu Twoje danie stanie się jeszcze smaczniejsze. Jeśli nie ma estragonu, możesz go zastąpić innymi pikantnymi ziołami. Koper, pietruszka czy bazylia – rezultat w każdej wersji jest pyszny. Sos można przygotować wcześniej i przechowywać w zamrażarce. Autorka Irina dzieli się z nami swoimi wskazówkami i przepisem.

Ryba pieczona w folii na węglach

Autorka Victoria zaleca gotowanie filetów rybnych na węglach lub na grillu, można je upiec w piekarniku. Najlepiej używać łososia, pstrąga lub makreli. Ale bardziej koścista ryba też zadziała, okaże się soczysta i delikatna. Spróbuj!

Grillowany okoń morski z papryką

Okoń morski z papryką na grillu od autorki Julii jest bardzo smaczny! Grillowana ryba pokryta jest chrupiącą złocistą skórką, a w środku delikatne mięso. Pomóż sobie!

Marynowana ryba z grilla z Yulia Healthy Food Near Me

Ten przepis działa również, jeśli umieścisz rybę na blasze do pieczenia, dodasz 100 ml gorącej wody, przykryjesz blachę do pieczenia folią i wyślesz do piekarnika na 20-25 minut — będzie delikatnie duszona. Weź rybę, którą lubisz — pstrąga, dorado lub dowolną inną.

Łosoś z grilla (tajemnice kulinarne)

Autorka Victoria zdradza tajniki gotowania pysznych grillowanych ryb. W ten sposób możesz ugotować steki z pstrąga, łososia, łososia coho, łososia chinook. Zestaw przypraw jest minimalny, by podkreślić smak ryby. Więcej przydatnych wskazówek znajdziesz w przepisie!

Grillowana makrela

Kolejny przepis na piknik w naturze od autorki Ludmiły. Jeśli nie masz przy sobie folii, ugotuj rybę bezpośrednio na grillu, okaże się nie mniej soczysta i smaczna. Po prostu lizać palce!

Łosoś z grilla w liściach winogron według przepisu Yulia Healthy Food Near Me

Na grillu, pod grillem w piekarniku, na patelni grillowej… Ciekawe połączenie delikatnej, słodkiej ryby i liści tarta. Warto spędzić kilka dni w lodówce, a nawet zimno jest pyszne. Lepiej wziąć szynkę taką jak Parma.

Grillowany karaś

Spróbuj marynowanego karpia na grillu od autorki Iriny! Napełnij rybę pikantnym nadzieniem i idź do natury, po przybyciu na miejsce karasie będą gotowe do grillowania.

Grillowane steki z łososia z czosnkiem i pomidorami od Yulia Healthy Food Near Me

Pikantne grillowane steki z łososia podawane są z pachnącym czosnkiem i opiekanymi pomidorkami koktajlowymi. Dodaj kilka świeżych ziół i pyszne danie gotowe!

Jeszcze więcej przepisów ze szczegółowymi instrukcjami krok po kroku i zdjęciami znajdziesz w sekcji „Przepisy”. Gotuj z przyjemnością!

Dodaj komentarz