Naukowcy odkryli, że kobiety w ciąży, które jedzą dużo owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych oraz piją wystarczającą ilość wody, znacznie rzadziej tracą dziecko w wyniku przedwczesnego porodu.
Wspólne szwedzko-norwesko-islandzkie badanie wykazało, że taka dieta owocowo-warzywno-zbożowa (naukowcy wstępnie nazwali ją „rozsądną”) znacznie zwiększa bezpieczeństwo płodu. Stwierdzono również, że inna dieta (zwana „tradycyjną”), zawierająca gotowane ziemniaki i warzywa oraz odtłuszczone mleko (rodzaj „pokarmu dietetycznego”) również zapewnia bezpieczeństwo płodu i zdrowie matki. Jednocześnie ustalono statystycznie, że „zachodnia” dieta zawierająca sól, cukier, chleb, słodycze, przetwory mięsne i podobne niezdrowe pokarmy jest niebezpieczna dla płodu, aw niektórych przypadkach prowadzi do jego utraty.
Badanie przeprowadzono na podstawie danych uzyskanych od 66 tys. zdrowych kobiet, które miały 3505 (5.3%) przedwczesnych porodów (poronienia), które zakończyły się śmiercią dziecka. Jednocześnie lekarze stwierdzili, że poronienie jest przyczyną śmierci płodów w 75% przypadków (czyli oczywiście głównym problemem porodu). Podstawą oceny nawyków żywieniowych matek były szczegółowe dzienniczki żywieniowe, które kobiety prowadziły w pierwszych 4-5 miesiącach ciąży.
Pełna lista produktów spożywczych odpowiednich dla matek w ciąży, których najlepiej trzymać się od pierwszych miesięcy, obejmuje: warzywa, owoce, oleje roślinne, wodę jako główny napój, pełnoziarniste płatki zbożowe oraz chleb, który jest bogaty w błonnik. Naukowcy odkryli, że przestrzeganie właściwej diety jest szczególnie ważne dla kobiet, które niedługo urodzą swoje pierwsze dziecko. To właśnie w tej kategorii przyszłych matek dieta wegańska, a w mniejszym stopniu dieta „dietetyczna” z gotowanymi ziemniakami, rybami i warzywami, powoduje gwałtowny spadek ryzyka poronienia, a także nagłego porodu.
Autorzy badania podkreślają również w swoim raporcie, że w diecie dla przyszłych matek ważniejsze są pokarmy, które spożywa kobieta, niż te, z których całkowicie zrezygnowała. Oznacza to, że nie powinieneś zbytnio się martwić, jeśli nie możesz się powstrzymać i zjadłeś jakieś paskudne rzeczy z jadłodajni – ale zdrowe jedzenie powinno być spożywane regularnie, codziennie, bez pozbawiania organizmu potrzebnych składników odżywczych.
Badanie to dowiodło skuteczności jedzenia „w staromodny sposób” – czyli słuszność „Diety numer 2”, którą obecnie lekarze najczęściej zalecają kobietom w ciąży. Ale to również ustanowiło jeszcze większą wartość „świeżej” diety zawierającej znaczne ilości świeżych owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych (tj. diety wegańskiej, że tak powiem).
Profesor Lucilla Poston z King's College London skomentowała wyniki Nordic Science Alliance, mówiąc, że jest to dalekie od pierwszego badania podkreślającego znaczenie spożywania owoców i warzyw przez ciężarne matki, i wezwała lekarzy na całym świecie, aby „przesłali tę wiadomość do kobiety w ciąży na całym świecie, aby spożywały zdrową żywność”.