Spis treści
Wraz z nadejściem nowego roku szkolnego szczególnie istotna jest kwestia pysznych i szybkich przekąsek dla dzieci! Ale są też zajęcia w klubach i sekcjach sportowych, jesienne spacery i pikniki z klasą oraz wspólne wycieczki do muzeów, teatrów i kina. Te przygody pochłaniają mnóstwo energii! Dlatego opiekuńcze mamy przygotowują dla dzieci najróżniejsze smakołyki. Pomagają im w tym produkty Czerkizowa.
Naleśniki z pysznym sekretem
Domowe naleśniki z nadzieniem — solidna rozkosz. Zwłaszcza jeśli zrobisz to z gotowanej kiełbasy „Doktor Czerkizowski”. Na początek zagnieść zwykłe ciasto naleśnikowe z 340 g mąki, 600 ml odtłuszczonego mleka, 2 jajka, 1 łyżeczkę cukru i ½ łyżeczki soli. Następnie usmaż cienkie brązowe naleśniki na oleju roślinnym. Pokrój w długie paski 200 g gotowanej kiełbasy, zetrzyj stopiony ser. Łączymy je ze sobą, nakładamy trochę nadzienia na każdy naleśnik, zwijamy zgrabne bułeczki. Dla urody możesz je związać piórami zielonej cebuli. Te naleśniki z wielką przyjemnością zjedzą dla dzieci przekąskę.
Bukiet pysznej obfitości
Kiełbasa „Rosyjska w Czerkizowskim” i gotowe ciasto francuskie to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować obfitą przekąskę. Lekko rozwałkować warstwę ciasta i pokroić w paski o szerokości 3 cm. 500 g kiełbasy kroimy na cienkie, równe koła i dzielimy nożem na pół. Połowę kiełbasy kładziemy na wierzchu paska ciasta tak, aby wystawał z góry. Mocno przekręć ten blank, tworząc pączek kwiatowy. Z pozostałym ciastem i kiełbasą robimy to samo. Posyp rozety oliwą i piecz w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180°C. Ta ekspresowa przekąska zawsze przyjdzie na ratunek, jeśli nie będzie czasu na stanie przy kuchence.
Chleb „Sytnaja trumna»
Oryginalne kanapki to liderzy dziecięcych upodobań. Najważniejsze jest, aby wymyślić dla nich pyszne nadzienie. Cebulę podsmażamy w kostkach na oleju, wylewamy garść posiekanego szpinaku i odstawiamy. Dodaj 5 jajek, 40 g startego sera, sól i przyprawy do smaku. Odetnij pokrywki 6 bułek i ostrożnie usuń okruchy. Każde takie „pudełko” jest lekko nasmarowane olejem i wkładane do środka plasterka kiełbasy „Balykova in Cherkizovsky”. Chowamy je pod nadzieniem jajecznym, posypujemy startym serem, przykrywamy pokrywkami od chleba i wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na 20-30 minut. Aby kanapki były wygodne do zabrania ze sobą, zawiń je folią.
Mały, ale zdalny
Prawie wszystkie dzieci mają bzika na punkcie pizzy. I nadaje się do roli obfitej przekąski. Wymieszaj 600 g mąki, 1½ łyżeczki suchych drożdży, szczyptę soli i cukru. Wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, 200 ml ciepłej wody, zagnieść i zagnieść ciasto. Podziel go na 6 kwadratów i lekko cofając się od krawędzi, nasmaruj każdy keczupem. Pokroić w kostkę 150 g kiełbasy „Farm”, 150 g pieczarek, ½ cebuli i cały pomidor. Pokrój 10 pestek oliwek w krążki. Wszystkie składniki połączyć, posmarować na cieście, posypać startym serem i bazylią i piec 10-12 minut w temperaturze 210°C. Taki przysmak jest skazany na sukces.
Ciasto dla zaprzyjaźnionej firmy
Domowe ciasta z nadzieniem zawsze idą z hukiem. 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, cukru i soli połączyć z 150 ml kefiru, dodać 100 g masła, 300 g mąki i zagnieść ciasto. Dzielimy go na dwie podłużne warstwy. Na jednym połóż solone kółka cukinii. Na chybił trafił 50 g kiełbasy piżmowej, 100 g sera gouda, 3-4 gałązki pietruszki i kolendry, 2 ząbki czosnku. Po wymieszaniu wszystkich składników posmarować cukinię, przykryć drugą warstwą ciasta i ścisnąć brzegi. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach, smarujemy jajkiem i wkładamy do piekarnika w temperaturze 170°C na 40 minut. Tym przysmakiem dziecko może dzielić się z przyjaciółmi.
Naleśniki specjalnego przeznaczenia
Obfite naleśniki warzywne z kiełbasą z pewnością przypadną do gustu małym smakoszom. Zetrzyj 3 średnie marchewki i 4 surowe obrane ziemniaki, dobrze wyciśnij cały płyn. Dodać 2 jajka, 150 ml chudego mleka, 170 g mąki i zagnieść spód do naleśników. Dodać 200 g kiełbasy „Servelat bojarski”, pokrojonej w kostkę, 3 rozgniecione ząbki czosnku, 1 łyżkę majeranku, szczyptę kminku i sól do smaku. Na patelni z rozgrzanym olejem uformuj okrągłe tortille i smaż z obu stron na złoty kolor. Nawet w zimnej formie takie pyszne naleśniki będą przynajmniej gdzie.
Na falach przepysznych wędrówek
Z ziemniaków i kiełbasy możesz zrobić kolejną ciekawą przekąskę. Gotować do połowy ugotowanych 3 ziemniaków, przekroić na pół i wyjąć środek, robiąc łódeczki. Gotuj 300 g kalafiora w osolonej wodzie przez 7-8 minut i podziel na kwiatostany. Pokroić w kostkę 300 g kiełbasy „Doktor Czerkizowski”. Drobno posiekaj świeże zioła. Połącz wszystkie składniki, posol do smaku, napełnij kwaśną śmietaną i napełnij naoliwione łódki. Wysyłamy je do piekarnika w temperaturze 180 °C, aż ziemniaki będą gotowe. 5 minut przed końcem posyp nadzienie startym serem. Jeśli upieczesz tę przekąskę nad węglami na pikniku, stanie się jeszcze smaczniejsza.
Przekąski dla dzieci to doskonały sposób na ćwiczenie upodobań kulinarnych. Produkty Czerkizowa staną się dla Ciebie niewyczerpanym źródłem inspiracji. Wszak jego asortyment charakteryzuje się szerokim wyborem i bogatą paletą smaków.