Wprowadzenie
Wybierając produkty spożywcze w sklepie, oprócz wyglądu produktu, należy zwrócić uwagę na informacje o producencie, skład produktu, wartość odżywczą oraz inne dane wskazane na opakowaniu, co również jest ważne dla konsumenta.
Czytając skład produktu na opakowaniu, można się wiele dowiedzieć o tym, co jemy.
Prawidłowe odżywianie to ciągła praca nad sobą. Jeśli naprawdę chcesz jeść tylko zdrową żywność, potrzebujesz nie tylko siły woli, ale także wiedzy - przynajmniej powinieneś nauczyć się czytać etykiety i rozumieć ich znaczenie.
Skład i zawartość kalorii
| Wartość odżywcza | Zawartość (na 100 gramów) |
| Kaloria | 289 kcal |
| Białka | 24.3 gr |
| tłuszcze | 15 gr |
| węglowodany | 10.2 gr |
| Woda | 5 g |
| Włókno | 35.3 gr |
| Kwasy organiczne | 3.9 g |
| Caloric 1 łyżeczka: 26 kcal 1 łyżka: 72 kalorii |
Witaminy:
| witaminy | Nazwa chemiczna | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Witamina A | ekwiwalent Retinolu | 3 mg | 0% |
| Witamina B1 | tiamina | 0.1 mg | 7% |
| Witamina B2 | Ryboflawina | 0.2 mg | 11% |
| Witamina C | kwas askorbinowy | 0 mg | 0% |
| Witamina E | tokoferol | 0.3 mg | 3% |
| Witamina B3 (PP) | Niacyna | 6.8 mg | 34% |
Zawartość minerałów:
| Minerały | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Potas | 1509 mg | 60% |
| Wapń | 128 mg | 13% |
| Magnez | 425 mg | 106% |
| Fosfor | 655 mg | 66% |
| Sód | 13 mg | 1% |
| Żelazo | 22 mg | 157% |
Powrót do listy wszystkich produktów - >>>
Wnioski
Zatem przydatność produktu zależy od jego klasyfikacji oraz zapotrzebowania na dodatkowe składniki i komponenty. Aby nie zgubić się w nieograniczonym świecie etykietowania, nie zapominajmy, że nasza dieta powinna opierać się na świeżej i nieprzetworzonej żywności takiej jak warzywa, owoce, zioła, jagody, zboża, rośliny strączkowe, których składu nie trzeba się uczyć. Więc dodaj więcej świeżej żywności do swojej diety.