Chaga. napar w domu
Przygotowanie:
Kawałek świeżego grzyba myje się i miele na tarce. suszony grzyb na
zmiękczanie najpierw zalewa się zimną przegotowaną wodą przez cztery godziny,
następnie wcierać na tarce lub przechodzić przez maszynkę do mięsa. Na 1 szklankę
posiekany grzyb chaga dodać 5 szklanek przegotowanej wody
(temperatura do 50 ° C), nalegaj przez 48 godzin, następnie płyn
odsączone, pozostałość wyciska się, a do powstałej cieczy dodaje się wodę, w
którą namoczono grzyb. Napar z brzozowej chagi jest przechowywany w chłodzie
umieścić w temperaturze nieprzekraczającej +10 °C. Okres przechowywania naparu z chaga nie jest
ponad 4 dni.
Smak Bon!