Jak przygotować danie ” Zapiekanka-suflet z czarną porzeczką»
W osobnej misce wymieszaj 4 żółtka, skrobię, cukier, mleko, twarożek blenderem, aby uzyskać masę bez grudek. W drugiej misce ubić 4 białka na szczypce, delikatnie wymieszać do masy z twarogiem. Umieść go w natłuszczonej formie (im mniejsza średnica formy, a im wyższa – tym lepiej). Wstawić do nagrzanego 180 stopni piekarnika, piec około godziny. Nie wyjmuj z formy, dopóki nie ostygnie. Podawaj na zimno
Składniki przepisu „Zapiekanka-suflet z czarną porzeczką»:
- Twaróg 18% 350 gr
- twarożek 9% 100 g
- cukier 20g
- skrobia ziemniaczana 40 g
- mleko 2.5% 110 g
- jajko kurze 220 gr
- czarna porzeczka 200 g
Wartość odżywcza dania „Suflet zapiekany z czarną porzeczką” (per Gramów 100):
Kalorie: 159.7 kcal.
Wiewiórki: 9.5 gr.
Tłuszcze: 9.6 gr.
Węglowodany: 8.2 gr.
Liczba porcji: 8Składniki i kalorie przepisu ” Zapiekanka-suflet z czarną porzeczką»
| Produkt | Zmierzyć | Waga, gr | Biały, gr | Tłuszcz | Kąt, gr | cal, kcal |
| twarożek 18% (tłuszcz) | 350 g | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| twarożek 9% (pogrubiony) | 100 g | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| cukier granulowany | 20 gr | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| skrobia ziemniaczana | 40 g | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| mleko 2.5% | 110 g | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| kurze jajo | 220 g | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| czarna porzeczka | 200 g | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Kwota produktów: | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 służąc | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| Gramów 100 | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |