Korzyści i szkody soku z marchwi
Każda moneta ma dwie strony, każdy lek ma przeciwwskazania, a sok z marchwi ma korzyści i szkody. Czym są i jak uniknąć jednego, zdobywając drugie? Czy sok z marchwi jest dobry w słynnej diecie marchwiowej?
Sok z marchwi jest bogaty w witaminy i korzystnie wpływa na wzrok, ale w dużych ilościach jest szkodliwy dla wątroby, ponieważ ciężar jego przetwarzania spada na wątrobę.
Sok z marchwi – korzyści
Jakie dokładnie są korzyści i szkody soku z marchwi? Zacznijmy od korzyści. Sok z marchwi jest liderem pod względem zawartości składników odżywczych. Po pierwsze jest to oczywiście beta-karoten, który w naszym organizmie staje się witaminą A.
Poprawia widzenie, wzmacnia kości, zęby i układ odpornościowy. Ponadto jest gwarantem, że funkcje tarczycy nie zostaną upośledzone. A jeśli regularnie pijesz sok z marchwi, to magiczny beta-karoten oczyści organizm z toksyn.
Po drugie sok z marchwi jest przydatny dla witamin C, B, E, D i K. Po trzecie zawiera mangan, miedź, fosfor, wapń, cynk, żelazo… I co najważniejsze – magnez. Sok z marchwi jest korzystny, ponieważ jest naturalnym źródłem magnezu. I wzmacnia system nerwowy i obniża poziom złego cholesterolu. Jeśli chcesz poprawić zdrowie kobiet, zwróć uwagę na sok z marchwi. Doskonale pomoże poprawić jakość mleka matki, zachować młodość i urodę.
Dodatkowo sok z marchwi pomaga się uspokoić – tak! Może łagodzić objawy nadmiernego pobudzenia, dawać uczucie spokoju. Choroby skóry można również leczyć sokiem z marchwi – a także balsamami i po prostu wypijając kilka szklanek.
Najbardziej przydatny jest sok świeżo wyciśnięty. Co więcej, nie wszystkie marchewki nadają się do soku: lepiej brać małe lub średnie marchewki, ale nie duże, nie ma w nich tak wielu przydatnych substancji.
Sok z marchwi – szkodzi
Ale taki zdrowy sok z marchwi może zaszkodzić. A przede wszystkim – od strony beta-karotenu, który wydaje się przydatny pod każdym względem. Faktem jest, że aby przyswoić jego wątrobę, trzeba podjąć znaczne wysiłki. Jeśli więc wypijasz więcej niż pół litra soku z marchwi dziennie, możesz poważnie „zasadzić” wątrobę. No cóż, a przy tym zaczerwienić się – nadmierne używanie soku z marchwi prowadzi do zażółcenia skóry stóp, dłoni i niestety twarzy. Aby nie zaszkodzić sokowi z marchwi, należy pić nie więcej niż 250 ml dziennie.
Również nie wszyscy skorzystają z soku z marchwi. Jest przeciwwskazany
z wrzodem żołądka;
z wrzodem dwunastnicy;
ze zwiększoną kwasowością;
w zgadze;
z zapaleniem żołądka;
w dumie;
osoby z cukrzycą.